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今天准备开始减肥了(春饼,圆子)

(2018-02-05 11:34:16) 下一个

今天是个大日子,要纪念一下,一直喜欢做节气帖,今天是农历二十四节气中的第一个节气“立春”,顾名思义,“立”就是开始的意思。

 


微信上说中国传统会将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”。我们这里昨天又雪了。节气真的很准,上次大寒的前一天不是太冷,到了大寒那天真的就又爆冷了,不得不服。 我们这里昨天学校推迟两个小时上学。 你会注意到外面虽然冰雪还没有融化,但天地之气已经悄悄地启动了。
 


 

 

朋友照的冰雨多漂亮啊,一场春雨一场暖,立春之后,气温、日照、降雨都开始增多。

 


 

一个冬天过下来,我们吃了太多高热量、脂肪高的食物,比如羊肉什么的,导致体内蓄积了不少内热。自己更糟,头一不好,就会大把大把的吃巧克力等甜食。虽然冬至、大寒时节是一年中最适合进补的时候。但到了立春,就不能无节制地再大吃大喝了。试想,马上要脱下冬装,露出你苗条的体态,对于想漂亮的姑娘和大嫂我们来说,是个挑战啊。事实上,每年也只有在这个时候,适合轻断食,甚至辟谷,让身体减负。另外这个季节即使吃得少,也不用太担心会损害身体。立春,我们就应该多吃素,春盘与春饼,都是中国民间立春时节会吃的菜。
 

春盘就是把新鲜的蔬菜送给亲朋好友。

 
春饼就是自己来烙几个,放上炒好的蔬菜,调好汁,牙米啊!我里面有葱油拌的莴苣,胡萝卜丝和白菜丝也要炒一下。不怕胖的里面可以放鸡丝,火鸡丝,鸭条等。

来,我们一起来做饼。

70-80度的热水,揉好醒35分钟左右,撒粉,擀薄,两名涂油,轻轻压,一层层叠起来蒸,熟了后拿手剥开。



 

 

再加个圆食,没看见城里的圆食不断,晓青已经做了好几拨了,一起送给人见人爱,花开花落,文学城大名鼎鼎的芳华大使圆导!


 

 



 

  回国买什么东西带回去?

 

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阅读 ()评论 (76)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 谢谢剧团:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'zhiyan' 的评论 : 谢谢美子燕,对不起,才看见留言!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : 谢谢故事:)
幸福剧团 回复 悄悄话 漂亮,干得好!
zhiyan 回复 悄悄话 好看, 一定好吃。 我就不挑战了, 就在菲儿这儿欣赏了
妈妈的故事 回复 悄悄话 昨天想写评论,门是关着的。结果又是沙发没有坐到,现在得爬珠穆朗玛峰了。。。
昨天的口水今天又流一回,太漂亮的图片,看到吃不到,是不是有点儿残忍。哈哈哈,开个玩笑。菲儿太能干了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导沙发坐好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树,很受鼓励!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 开门,开门,刚刚在忙,对不住:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 每个人都要有梦想,但是梦想都需要付出代价,新帖写得有意义!
夏圓 回复 悄悄话 菲儿你老关门,新帖的留言被你这一关,灵感消失得无影无踪。好几次了,呜呜呜。。
晓青 回复 悄悄话 新帖沙发!跟着菲儿长知识!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 好,吃!
南岛水鸟 回复 悄悄话 真快,你们立春了南岛这边还是夏日热阳。这春饼正合我们的午餐!: )
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 我的天,是说我身材变成了原来的两个那么大,哈哈哈!:)
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'菲儿天地\': 那是人家夸你夸你的能力!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 说我!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谁说的?上次回去见一个大学时的朋友,人家说她现在成了原来的两个,呜呜呜!:)
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'Michelle_Lee\': 菲儿并不是真的需要减肥,多半是赶个时髦说说而已:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吴友明' 的评论 : 呵呵,是的:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '蓝蓝馨' 的评论 : 谢谢!:)问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢一凡,qun0,松松,连连,田姐,健康,康赛欧,丽人,小小哎,红裙,无法弄夸奖!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 努力中:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 你很会拎重点,不服不行。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 : 呵呵呵,过年吃更多,一个个的节日,从感恩节开始,吃太多啦!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 试试看,皮擀薄一点就行:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜鹊' 的评论 : 京酱肉丝,听着就好吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Michelle_Lee' 的评论 : 握手:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '百荷玫' 的评论 : 好啊,一起勉励监督:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 谢谢小溪姐姐,也喜欢你的文章,特别让人思考!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 看见了,谢谢圆导:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 给梅子再做:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 就差一天吧:)
茵茵梦湖 回复 悄悄话 在立春这天,我们这里终于下了场雪。。
中国和外国的立春是同一天吗?
mzl9876 回复 悄悄话 春饼没啦,呜呜呜……
Michelle_Lee 回复 悄悄话 春饼健康又好吃。减肥需要持久战,和菲儿一同与肥胖作斗争~
小声音 回复 悄悄话 wow,这春饼皮做的漂亮!
无法弄 回复 悄悄话 做的真漂亮,相片也好看
红裙绿意 回复 悄悄话 菲儿的饼做得太赞了!
蓝蓝馨 回复 悄悄话 看上去很好吃又健康。
吴友明 回复 悄悄话 先吃饱以后才能减肥!
闲闲客 回复 悄悄话 这是羽翼春饼,和那玉指一样美。
吃出健康 回复 悄悄话 菲儿做得春饼太好了,真薄,看着就馋了。问好菲儿!
吃出健康 回复 悄悄话 菲儿做得春饼太好了,真薄,看着就馋了。问好菲儿!
夏圓 回复 悄悄话 号外号外,田野maomao秀芳华!
http://blog.wenxuecity.com/myblog/69787/201802/5809.html
小溪姐姐 回复 悄悄话 菲儿的天地我已经悄悄地进来了好几次,看着美丽能干的菲儿作出的色香味俱全的,道道靓菜,和享受精致生活的阳光心态,很佩服,也受到了鼓舞,也要改变一下自己马马虎虎的生活方式,跟着菲儿一样样学起来,作个会生活的人,谢谢菲儿对大家的无私分享和奉献。
田姐 回复 悄悄话 原来这么做春饼,谢谢分享!
莲盆籽 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
十1。冰雨真漂亮!
南山松 回复 悄悄话 菲儿减不减肥都美丽。+1
能干的菲儿,又做春饼了,看着真好吃:)
百荷玫 回复 悄悄话 菲儿的美食总是那么诱人。菲儿减不减肥都美丽。+1
最近, 才搞明白, “立春”其实是很重要的节气, 基本就算新一年开始了,新年里和菲儿一起减肥, : )~~
喜鹊 回复 悄悄话 喜欢春饼,也喜欢你的配菜,颜色好,看着就爽口。以前不吃素的时候,会炒一道京酱肉丝,用你这盘菜配上京酱肉丝一定好吃。
康赛欧 回复 悄悄话 好的做做试试,我肯定做不了那么薄,技术不行哈。
寒一凡 回复 悄悄话 春饼好吃!:)
qun0 回复 悄悄话 菲儿的美食总是那么诱人。菲儿减不减肥都美丽。
五湖以北 回复 悄悄话 春节马上到了,一年就这几天有吃的,还不让放开吃,不要人活了 :((
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'菲儿天地\': 花拳绣腿效果不大,每天得游两公里:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '.川晔' 的评论 : 太励志了,谢谢分享!我每天倒也有运动,游泳,dance mix, power pump,走步等,跑不太行,膝盖不好。:)
.川晔 回复 悄悄话 最好是多跑步游泳。我认识一个朋友,他说最近的5个月减了30磅.我问他是怎么做到的,他说早上去GYM游泳(400米蛙泳,300米自由泳)再去上班,傍晚下班后去跑步5~8公里(基本上是隔天跑。周日跑少点,周六至少跑8公里)。早餐和中餐什么都吃,晚上吃煮豆子,肉,蛋和沙拉。这样坚持下来减了肥的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 看见了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哈哈哈,晚上就来了,我是蒸的。
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'晓青\': 圆导财大气粗发些奖品九牛一毛而已。正事歪事天下事圆导事事操心,太忙了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 是昨天,没来得及放帖:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '.川晔' 的评论 : 中午吃,就一张饼,里面多放蔬菜。这个是mini 的,就是意思一下。确实要注意,有毅力才能减肥:)
杜鹃盛开 回复 悄悄话 是今天啊,我还以为是昨天呢,还一直说忘了做春饼。你这个春饼地道。能干。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '手拉手来' 的评论 : 要热水。:)
晓青 回复 悄悄话 圆导破产了:)不露面了。哈哈。
.川晔 回复 悄悄话 听说如果真要减肥,晚餐就不要吃米饭面粉和甜品之类的,所以春饼也不能在晚餐吃呢!汤圆也不能吃!
晓青 回复 悄悄话 菲儿,你好几层一起烙,我只是两层。你可以开店,有速度。
手拉手来 回复 悄悄话 哦我不汤面。
手拉手来 回复 悄悄话 哦,我没烫面。
晓青 回复 悄悄话 http://blog.wenxuecity.com/myblog/69971/201802/8044.html
芳华。
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青,橄榄树,蓝蟹沙发!
菲儿天地 回复 悄悄话
菲儿天地 2018-02-05 12:28:23

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈哈,这个问题切中要害,要看我每天需要甜食的程度,天天要的话就是0.5




Blue-Crab 2018-02-05 12:24:31

确定目标了吗?50%是减,0.5%也是减。
菲儿天地 回复 悄悄话 多伦多橄榄树 2018-02-05 12:45:49

春饼做得好,你减肥,圆大导增肥:)
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青 2018-02-05 13:14:29

春饼好吃!跟你做法一样。
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