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春节爬梯十几家的四十几道yummy菜

(2017-02-06 03:25:45) 下一个

 

年，前前后后过了也一段时间了，朋友，教会，周末还有当地学生会2千人的春晚，但总觉得没有尽兴，原来每年必须的大爬梯还没去呢。这不，领导人终于发话了，大家去他们家的豪宅相聚。

去的时候正好是傍晚，晚霞染红了巨大空旷的房前屋后，进了屋子，女人们低头又相视一笑，原来大家都是着的红衣，那么就来个合影，真应了一位朋友说的“红红火火过鸡年”！

 

这是我们原来的吉祥物

今年鸟枪换炮，成了水晶鸡了，一轮走过，太多的感慨。

不太喜欢照相的大家今年每家夫妻都来了一张合影，纪念飞逝的岁月。

我们这个吃喝团几乎快变成“老年团”了，因为孩子们都长大，离家去闯世界了，只有我和还有一位朋友的孩子暂时还留守着，不过她们也都快了。

然后主人领着大家一起大吼一声“过年好”就开吃了！

 

入味的凉拌小萝卜，爽口

看着貌不惊人但却非常好吃的色拉，之后大家都问这位朋友要配方。

凉粉也非常好吃

花生小菜

各种炒菜

 

主人家里特意寄来的笋干，太让人思乡下了！

做了烤鸭

口水鸡

巨大的清蒸龙利

南方朋友做的炒素

有特色的猪脚卤蛋

开修船行朋友家自己钓的鱼做的熏鱼，里面听说还放了红酒和牛肉汤，味道非常特别的好。

风干鸡也是过年必不可少的一道菜,又做一批

加上网友要的做法：花椒盐炒香，盐变黄色，花椒变黑，等凉，均匀抹到鸡腿上，你也可以买鸡腿连身的，这样大一点。在放进冰箱，塑料膜盖好后上面压重东西。若是出水，把它掉到。等二天，绳子系好放车库吹干，最好是50度不到，这样不容易化，三天后就差不多了，葱姜，黄酒或是白酒随你喜欢，蒸20分钟。冷了切块。

 

四川朋友做的豆瓣鱼也是巨大，真是年年有余啊！

朋友做的漂亮的米粉还有饺子

朋友们带来的饺子有好几种口味，都好吃

她老公帮忙做的餐馆级四季豆，味道好，要表扬

西北朋友做的西北名点锅盔，回头会详细介绍

 

 

烤的蜂蜜柠檬有机红薯也挺受欢迎，女儿最喜欢的蔬菜

葱油饼，看见一层层了吧，真心好吃

朋友做的东北酸菜粉，有特色

大厨做的漂亮健康的quino和寿司

 

八宝粥

这个汤没照好，要好好鼓吹一下的，鲜得不得了，主人说里面的海虹是从中国寄来的，听说上千人民币一斤，红色的，里面还有很瘦的猪骨和冬瓜，炖了很久。

 

 

马上十五，汤圆有好几种

这是四川朋友做的赖汤圆，里面的东西特别丰富，核桃，橘皮，芝麻，红糖等，买不到这种口味的。

 

做熏鱼的朋友做的五彩汤圆，里面有甜菜根做的红汤圆，Kale做的绿汤圆，白色里面是芝麻，还放了葡萄干点缀

我用有机新鲜蓝蓝莓，有机蓝莓酱做的有机蓝莓酥皮朋友，女儿都说好吃，尤其是热的时候

钓鱼的朋友还做了玉米的鱼年糕，很惊艳啊

和牛肉干

看得我都晕了：）

做锅盔朋友准备的水果都是红红火火，喜气洋洋的

 

再来两张不同角度的合影

 

 

接下来是侃大山的侃大山，说悄悄话的说悄悄话，看溜冰的看溜冰，想打牌的人手也早就痒痒了，聚会的意义早就beyond简单的吃喝。

说实话，到了现在的年纪，吃都不是太吃得动了，当然主人做的一长排的菜和大家带来的大多数也都见了底，剩下的主人让大家吃不了兜着走，为大家细心地准备了快餐盒：），最主要的是很久不见的朋友趁着过年大家见上一次面，相互道个好，说声珍重，在人生的年轮树上又划上一道，去年的朋友有一个已经离开了我们。。。。

 

 

风华绝代，惊艳了世纪的美女们

 
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评论
有缘有你 2017-02-08 10:27:58 回复 悄悄话 菲儿好！你这大餐馋S人啦～～～我看着也晕了。要减肥啦！
闲闲客 2017-02-07 18:45:26 回复 悄悄话 想吃凉粉笋干和你的风鸡腿。。。我今天吃了一包十个义美芝麻汤圆。
莲盆籽 2017-02-07 16:46:56 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿！
看到了。总能在你这儿学到东西。
菲儿天地 2017-02-07 08:49:36 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 家家，就是比较辣的，上面有汁的，网上可能有介绍，我也不是太懂，就看大家这么叫。：）
菲儿天地 2017-02-07 08:47:59 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 : 我回头自己做个帖再分享：）
菲儿天地 2017-02-07 08:47:26 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康，是很高兴：）
菲儿天地 2017-02-07 08:47:04 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 多来：）
菲儿天地 2017-02-07 08:46:44 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 呵呵，这鸡就是比较胖嘛。我们这里的：）
菲儿天地 2017-02-07 08:46:05 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 多吃！
菲儿天地 2017-02-07 08:45:46 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 我把做法放进帖里了！
菲儿天地 2017-02-07 08:45:11 回复 悄悄话 回复 '軽描淡写' 的评论 : 谢谢：）
菲儿天地 2017-02-07 08:44:59 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 多谢松松！
菲儿天地 2017-02-07 08:44:21 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 那就吃一点：）：）
菲儿天地 2017-02-07 08:43:55 回复 悄悄话 回复 '百花苑主' 的评论 : 我也胖了，呵呵。
菲儿天地 2017-02-07 08:43:17 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 谢谢老乡：）
菲儿天地 2017-02-07 08:42:53 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : ：）：）
菲儿天地 2017-02-07 08:42:38 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢领导！：）
晓青 2017-02-07 05:01:47 回复 悄悄话 沙发！菲儿的女儿真棒！
南岛水鸟 2017-02-07 02:55:21 回复 悄悄话 我趁你不察觉时伸长了筷子… : ) )
硅谷2590 2017-02-06 23:55:44 回复 悄悄话 你真有口福啊！
womaninhome 2017-02-06 21:29:42 回复 悄悄话 完了看完后减肥计划泡汤了。琳琅满目目不暇接啊。各个菜都棒。什么是口水鸡?
百花苑主 2017-02-06 18:27:00 回复 悄悄话 我不吃，光是一遍遍看着这么多的菜，我都能多长2两肉。真要是动了筷子，那我肯定要长上2斤肉的。 羡慕菲儿怎么吃都吃不胖的好身材!
南山松 2017-02-06 17:40:20 回复 悄悄话 太，太，太，太丰盛了！！！
軽描淡写 2017-02-06 16:56:29 回复 悄悄话 wow，太豐富啦。。。
百花苑主 2017-02-06 15:50:16 回复 悄悄话 幸福啊! 且馋且羡慕~ :)
多伦多橄榄树 2017-02-06 12:08:17 回复 悄悄话 注意，吃过饭来看你的家乡菜，又饿了，心饿。。。
莲盆籽 2017-02-06 11:36:03 回复 悄悄话 周未学你用电饭锅做了腊味煲仔饭，很香。
那个风干鸡的做法在哪儿？
晓青 2017-02-06 10:42:30 回复 悄悄话 看得直咽口水。。。
边走边看66 2017-02-06 10:23:46 回复 悄悄话 艾玛， 你们那吉祥物的瓜子看着有些吓人啊，鸡爪子啥时变得那么胖啊？ 这是哪位大厨做的quino啊？ 看着最合俺的口味。
荔枝100 2017-02-06 10:05:46 回复 悄悄话 丰富、美味，没得说了，以后想不出烧什么菜，就到你家来看看。
波城冬日 2017-02-06 08:57:29 回复 悄悄话 我拿两块葱油饼做午餐！
吃出健康 2017-02-06 08:52:16 回复 悄悄话 太丰盛了！一样尝一口也得撑着，吃吃喝喝，说说笑笑多快乐！
我胖我的 2017-02-06 08:51:11 回复 悄悄话 俺又被自动开胃了！菲儿，那个西兰花沙拉的做法，方便分享下不？看上去很香呀。
菲儿天地 2017-02-06 08:20:00 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 上好茶，沫沫小说家沙发，也快过完了。：）
水沫 2017-02-06 08:11:20 回复 悄悄话 我坐个开门后的沙发～菲儿还在过年呢，太丰盛了！
菲儿天地 2017-02-06 08:07:15 回复 悄悄话 阳光，游士，晓青沙发！

阳光，我也不是特别清楚，也是听朋友说的，网上查了一些，有点和青口差不多的，但是干的，颜色深红色的。
菲儿天地 2017-02-06 08:05:27 回复 悄悄话
晓青 2017-02-06 05:11:12

回复 悄悄话 我以为好吃的我沙发呢：）
太丰盛了！




彩烟游士 2017-02-06 04:03:45

回复 悄悄话 你们夫妻应该来一张before和after的照片，看看吃了这么多美食，对体型有什么影响，哈哈。




阳光96 2017-02-06 03:54:14

回复 悄悄话 美食帖还没有开门，在这里先吃起来，弱弱地问一句，啥是海虹？没有吃过，没有听说过。。。
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