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前天晚上我看到了那个北京老虎咬人最后的调查结果报告,毫不犹豫就转发了,大家一直在关心这件事的前因后果。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201608/1228251.html
今天的老虎不是指那个老虎,而是博友tiger00,是个美女,做护士的,除了身材好,人也好,天天医院下了晚班过来看帖,有时俺遇到不顺心事她还会疏解:),腰闪了后还给我生日做了一卓菜,原以为她没事了,昨天看她帖才知道人家还病着呢,8月6号闪的,到现在都不能做饭,那我就帮她做几个吧,好久都没给博友做饭了。
这是她的博客,她有个毛病,不爱打开评论,把我们关在外面。:)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/62040/201608/1228410.html
早饭
就吃这个健康的玉米发糕
毛毛妈的方子,多谢!
用料:
1:中筋粉1/2杯(80克),玉米面粉(corn flour)1/2杯(67克),白糖3大匙(42克),泡打粉1/2茶匙;
2:酵母3/4茶匙;
3:水1/2杯+3大匙(162克);
4:葡萄干1大匙。
5:核桃仁少许(我加的,就放表面)
注:1大匙=15毫升=1 Tbsp,1茶匙=5毫升=1 Tsp,1杯=240毫升。
做法:
1、将所有1和2料放入盆中拌匀,然后放入3料的水,用勺子搅拌到均匀无颗粒。
2、将面糊放入内壁涂了少许油的玻璃容器里,保湿放在温暖的地方发至2倍大,撒上1大匙葡萄干,最后烤的时候核桃放上面点缀。
这次做了甜的发面饼
午饭
简单,就是这个lentle 蔬菜汤,女儿的营养师推荐的,蛋白质有了。
再来个清蒸龙虾,简单又快,她先生老美,所以就蘸黄油就行了,她自己用葱姜酱油醋汤汁。
晚餐
昨天下午开始头痛,这个我说领导做的糖醋排骨,样子有点丑,只能意思一下了。
这是女儿帮着做的葡萄汁,跳舞还没开始,每天还可以看见她。
打完了,要过滤,她网上看来的,很好喝,要是把皮剥掉就更好了,没有涩味,不过葡萄籽打进去也有好处,抗氧化,原来不是喝葡萄籽提取物OPC嘛。
领导又帮助准备了这个白葡萄酒橘子汁和蔬菜
大厨开始做
Orange-Glazed Salmon with Peach Salsa,私房甜酒田的配方,我稍加变换,多谢!
大厨我举一反三,又做了这个带子大鲜贝,女儿不吃我们吃,把鱼换车带子就好了,但是注意煎的时候不要老了,里面还有熟透,中小火两面煎微黄就好了。
做法:
Orange-Glazed Salmon with Peach Salsa
先准备Peach Salsa:
洋葱切碎
红圆椒切碎
橙色圆椒切碎
桃子切碎
香菜切碎
把以上全部混合,冰箱冷藏约2个小时.(我没有冻,另外里面撒了一点点盐和下面的sauce,这样菜比较有味道,也不冰凉)
Orange-Glaze Sauce:
一半新鲜压榨的橙汁,一半白葡萄酒,小锅里熬稠
三文鱼两面撒盐和黑胡椒粉,及一点点辣椒粉,两面抹上一点橄榄油.
铸铁锅稍热,三文鱼两面煎到熟,倒上熬好的橙汁酱,配上Peach Salsa即可
太好吃了!
知道老虎和她先生吃不完,那常常来看帖的朋友们一起吃吧!另外谁有需要谁要过生日就通知我一声,我继续做啊。:)
祝大家周末快乐! 永远健康!!
健康,叶子:我现在开始比昨天健康多了,多谢!
游士:没问题,anytime.:)
丽君:不够朋友,又把我扔下了!
海大厨:我最近才开始喜欢老虎:)
思韵:搞得我脸红。
老虎:你和你家领导喜欢我太高兴了,你也高兴起来,好好过日子,呵呵。
龄妈:喜欢看你的评论和博文,继续啊!
愿美丽的老虎早日康复。
想坐菲儿的沙发不易啊,我吃了几次闭门羹,等不及了,马上就要登机,I am leaving on a jet plane,又要想你想断肠了。。
祝美丽的菲儿周末快乐,祝来这里的XDJM们玩得开心,我老夏去去就来。。
这么多美食,夜宵来一份!
又见糖醋排骨和三文鱼,缠~
周末愉快!
谢谢有缘有你,翩翩叶子,吃出健康. 谢谢你们的关心.
再次感谢菲儿!! 有这么一个有人情会关爱人的网友真感到很幸福!!
祝周末快乐!!
让家长也看了这么美美的一满桌菜,他虽然看不懂中文,但看到美食却开怀大笑了.
这么专门为我上菜,我何德何能? 今天虽起的早,却先抱起小说看了好几小时然后又走了6迈,刚上网就看到这桌大餐真真好生感动!! 何况我知道菲儿自己也经常头疼, 美丽菲儿你自己好好保重才是!
谢谢真情菲儿! 谢谢你的关爱!!
沙发就不抢了,跟领导抢沙发后果很严重,晓青,是吧?一笑。
美食还是要蹭着吃滴。
谢谢分享!虽不认识虎美眉,也祝她身体早日康复!
我最喜欢糖醋排骨和玉米蛋发糕!