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本来今天不发这个帖的,人不是太好,但刚刚看见博友晓青领导生日,一想还是要发,要给我们的小太阳(水沫的话)庆祝一下,大冬天,她不知道温暖了城里多少人的心。:)
认识她也有一段时间了,原来觉得晓青好高大上啊,那么多的朋友,俺那时连啥叫名博也搞不清,就看见她家里人来人往,门庭若市,自己家里一共没几个朋友。慢慢的,和领导还成了朋友,在她手下干起了活,友谊也深了起来,偶尔还会来个悄悄话之类,总之,和领导认识真的很高兴,她就如这雪中的粉玫瑰,在那静悄悄地开着,以她特有的方式,美丽着世界。
用这个帖和这首自己曾经非常喜欢邰正宵的999朵玫瑰祝晓青生日快乐,也纪念我们逝去的青春:)
一个大蹄膀,我做了大排,改良版无锡骨头
1.将骨头嫩肉粉拌匀,腌制一会。
2.腌好的骨头,加清水,用旺火烧沸,捞出洗净。
3.把锅内的汤倒掉,加少许底油,少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。
4.加料酒,葱段,姜片,大料,桂皮,糖桂花,清水盖上锅盖,用旺火烧沸后,加入酱油,改用中火烧至汁稠即可。
用这个LT锅或任何炖锅,
大排,我们那个时代共同的惦念。平时是用里脊肉做的。肉用刀柄正敲敲,反敲敲,盐和胡椒粉捏,空气锅炸,里面放很多葱,然后酱油,黄酒稍微煮一下就好了,
还有鱼和大白菜,纪念我们在北京冬天共同抢购大白菜的时光。:)油里过的东西,一定多吃一点身材,大白菜鸡汤或水里捞一下就行,菜本身就很甜,中和肉里的油,这样吃你也不用怕热量大了。
这个虾炸好了,放里面反卷,外面最后放熟虾和牛油果压一下,撒芝麻,多做几次就好看了,姜,芥末和绿塑料纸都可以单独买的,到时候摆盘一下就好。
Beef Borek 一周做一次,早饭给女儿换花样,剩下来的肉,可以加一点饭,包生菜,再稍加一点盐,超好吃,还健康.
希望晓青的领导也喜欢这个健康食物。
这个因为是二月,祝晓青和她领导情人节快乐,红酒牛肉,很好吃!
这个是honey garlic biscuit,偷懒买的粉,刚才下去找盒子,找来找去找不到,肯定又被家里的理工男扔了!他今天又把我那天放面包干上的Sabra放到了外面放盐的地方,应该在冰箱里的,把和盐放一起的胡椒粉放进了冰箱,害得我一顿好找,都快被他整疯了。:)
很简单一考,上面一刷油,味道也还不错,下次也可以自己从头做,回头我去把这个盒子拍一下,到店里。当早饭。
你也可以买这个做,以后我们来个完全自己做的。:)
买了豆沙,用高压锅压。放桂花,糖,压碎,加油,稍炒,就可以慢慢用做很多东西。
做了这个豆沙年糕,我还加了快要过期来不及吃的钙片,要压碎,我用空气锅炸,健康少油,你也可以油稍煎,美味。
吃了那么多肉,要加点水果,这个健康的水果饼,我用的冰冻水果,她做smoothie用的,里面有芒果,桃等,可以放一点面粉或剩米饭,放一点牛奶,搅匀,我放空气炸锅,你也可以一般锅,一点点油,两面煎黄,最后撒椰丝和白面糖。
用这个和大家一起共勉。
又在晓青家看见留言的博友夏圆也二月份生日,刚刚和她认识,老乡,是个开心果,那我们一起庆祝了,祝两位美眉生日快乐!还有所有的二月生的。:)
加钙片是啥说法?
另外从你的照片看不太清,我肿么觉得你和演小品的蔡明长相有些相像啊。是不是你现实中说话也象蔡明那样辛辣啊? :) : )
是那黄色的腊梅里的故事吗?:)
“大排,我们那个时代共同的惦念”。会心一笑。
我吃正宗的无锡排骨去啰。
很爱那个note!
谢谢菲儿的分享!
喜欢菲儿,她才是我们的太阳,天天的温暖着大家!
谢谢大家,你们的友情和爱,让我的生日变得很特别了。
咱们永远在一起,互相取暖,天天快乐!
再谢!
没明白, 为啥晓青是领导?