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2018 (72)
2020 (45)
不都是今天做的。
早晨看见彩烟游士来要糖吃,说是要恭喜我,我仔细一看,博客名字旁边,多加了几个字而已。:)
文学城很久以前是领导注册的,扔了几篇我的文当作一个档案袋就在那里存着,我是从来不过来的,写文也就是小报什么的投投稿,偶尔拿点咖啡钱。
一直到去年开始才慢慢又过来发帖,最早是流坛,后来是博客,比较经常好象也是去年这个时候度假回来,开始了漫长难掐的冬季。
自己写博,就是for fun, 慢慢的觉得也是一个自己的生活记录和轨迹,过去写日记,现在就是弄博,以后老了可以看。
但是觉得对自己不太好定位,文写得不够好,菜又不会写谱,摄影也就这个样子,不象别人一般都有一个比较明显的特点,后来发觉菜又是大家看得比较多的一类,一来二去,就开始发起了菜帖,做起了烧饭婆。
说实话,自己也是想文艺的:),那么今天就厚着脸皮推荐几篇旧文。
吃自己做的草莓pastry,在热带风情里和女儿一起欣赏华盛顿艺术馆我们喜欢的名画
在写博过程中认识的众多博友,大家总是热情鼓励,不吝赞词,让我被觉温暖!回来后做饭的心思一直没有完全回来,今天我特意多做几个来感谢大家的一路支持!:)
最后也非常感谢文学城网管为大家服务,让自己有比较多的机会和大家认识!
先介绍这个“一做三菜的鱼”
说三菜,因为有土豆色拉,有鱼排,还有蔬菜芦笋都一起做好了。因为女儿喜欢,一共做了两次,用了不同的鱼,烤时注意调节温度。
私房看的受启发,自己调整,土豆几个,盐一点,2大汤匙橄榄油,2个西红柿,2根葱,鱼几快,1tea spoon 柠檬汁,土豆削皮,煮烂,压成泥,西红柿水里烫后去皮,去籽切成小丁,鱼切大块或大片,用橄榄油,盐,一点柠檬汁稍腌20分钟烤20分钟370度,看什么鱼。
土豆泥,西红柿,欧芹碎,橄榄油,柠檬汁,盐,小葱碎,胡椒一起拌匀,我再放点辣油,就很好吃,不用烤,就是一道色拉。均匀放在鱼块上烤,就是鱼排,里面再放芦笋就是三个菜了。:)杂米饭。
土豆泥芹菜西红柿色拉
炒双菇
吃火锅剩下的帝王菇和金针菇一起炒,加素蚝油,味道很好。
红烧鱼
天冷了,好久没有吃自己钓上来的鱼,这是和朋友坐他的船原来去钓的,不是很大,大的吃了,不过这也过了尺寸,可以拿回来,就冻起来,红烧一下,好久不吃,也很香。
一个炒素,加了点豆腐皮
这是原来给外婆做生日的四喜烤麸。
green taco,中间放的是给女儿做的带饭的牛肉条,微辣,牛油果,也是这次在墨西哥学的,好吃无比,你可以里面在放一点奶黄酱,酸酸的那种。
这是原来做的辣牛肉条
三文鱼海鲜蒸蛋羹
菠菜饺子,一会下:)
这次照糊了,用上次的算了。:)
草莓coffee甜点,用puff pastry sheet和 whip cream, 我买的heavy cream 自己打的。
要是怕胖,你就不要放cream,但是记得把草莓先糖里浸一下,不然一点没有甜味。
周末快乐!
菲儿摄影很出色,做饭技术一流,文章越写越棒,有几篇很惊艳,最难得的是,帖子非常有美感,性格又非常温暖可人~~