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梨挞和麻薯团是和外面的世界，家美女学的，她们都是我的好老师，我自己瞎改良了一下。：）
梨越小越好，越软越容易烤好。
拿酥皮包，可以弄你喜欢的形状。
烤35 分钟左右，皮黄，里面软就行，450度，世界做得好看得多。我这个粗粗粗胖胖。：）
切下来的皮别扔，冰糖熬或蒸给女儿喝，她感冒嗓子疼,正好。
芋头，削皮，切块，蒸
捣碎，放炒熟的各种nuts,切碎的感果，里面要放点黄油香，糖，看你的口味，也可以放健康的橄榄油，我做多一点，每次吃时挖一点出来，放一点奶，你也可以放水，热一下，就成了芋泥露。
这个是和家美女学的，第一次水没掌握好，做砸了。一杯半檽米粉，3/4 温水，微波炉一分半钟，手上放上淀粉，包豆沙，我改良了一下放草莓，也可以就选一。听说小声音是家美女的老师，那我也在这一起谢了。：）
这是原来做的，天比较冷的时候，估计现在不用开灯了，也有人煮的糯米，我没试过，要把米蒸熟，透，但也不能太软。也有人把酒药加一点点水化开再放到米上面去。祝你成功！