金玉满堂－－－－－－炒松仁玉米没有松子了，炒百合西芹没有芹菜，就来个金玉满堂，先炒玉米用点蒜，最后放百合，扒拉１分钟左右，见百合变成玉色就好，不能过了，这菜俺就放了少许盐吃个本味，百合是真空包装新鲜的，那种干的我怎么吃都会感到有怪味。

菊花满园

就是茄汁菊花鱼－－－－俺家受欢迎指数比较高的菜

卖来的带皮鱼片，切块后再切十字花刀，不要切断皮，用少许盐，柠檬汁或白醋，胡椒粉腌１５分钟，扑面粉下油锅略炸，先把皮面放锅底，这样鱼会卷漂亮的花。炸过的鱼也就是熟的了，另起锅煸象蒜末姜末加甜豌豆炒，冰箱里没有了，用了点甜椒粒，浇入调和好的茄汁（ketchup,胡椒，糖，少许醋，点点酱油，芡粉）烧成薄芡浇鱼上，或到鱼进去拌炒出锅。

天啦照片是N年前小傻瓜拍的, 大伙凑和看, 回头再做了拍了在传上贴上.