还是在新墨西哥的Las Cruces城市,去了白沙公园后,准备去导弹发射场(Missile Range),这里曾有核导弹实验,目前还真的是美国的导弹实验基地,大大小小的发射场都有,我们去了几个地方都没有走对路,不是给游人参观的是真的发射场,放弃了。临时决定去了这个农场博物馆(New Mexico Farm and Ranch Heritage Museum):
先来说说这座桥吧,就是下面这个“绿桥”,看上去并不是很特别,但年代久远,是1902年建造的,从上面的图可以看到当时是三节,1944年的时候桥被拆了,但是中间的一节移到了某河上,1989年这座桥的旁边又修了一座大桥,这座桥就没用了,后来就移到了这个博物馆:
展馆里面是关于Cowboy的介绍,如何生活居住等等,他们的生活非常艰苦(其实我当年的知青生活也好不了多少)
不过最有意思的是农场的参观,这位是自愿者开车为我们作导游,学到了很多东西:
这个是以前的烤箱,是西班牙人带来的,这里的很多好东西都是西班牙文明带来的,还有铁铺等
新墨西哥种植的最多果树你知道吗?第一位的是长山核桃(Pecan),第二位的是开心果(Pistachio),大概是因为比较耐旱吧
关于牛,黑白相间的奶牛是最好的奶牛,我们吃的牛奶都是从她那里来的,大约在美国占90%。黄色的奶牛产量少点,但是浓度高,适合做黄油等,大约占10%。这里的应该是宰杀用的肉牛,是西班牙牛和法国牛杂交后的品种,超市里面都是这种,产量高质量好。中间的那个像干粮袋的是防虫子的,牛在那里把身子蹭蹭,相当于抹上了点防虫剂:
这种有角的牛,来自于西班牙,那里的斗牛士就是和它战斗,斗牛节放出来的也是这种。其实这种牛没有什么太多的肉,所以除了斗牛以外基本没有什么用处,在美国似乎主要给Cowboy用于作秀:
这个是德州美国本土的长角,就是Long Horn,也没有什么肉,好像并不适合用于斗牛,据说因为没有人养曾经一度成为濒临绝种的动物,目前最大的用处就是观赏,大概可以用来拉车
还有各种马,这里有三匹矮马(pony)是专门给孩子们骑的,比较有趣的是去年买来的时候其中的一匹怀了小马,买方和卖方都不知道,去年年底就生了,农场当然非常高兴,更好玩的是这个小马越长越大,可以看出来是一匹成年大马和矮马交配后的结晶,这个可不是矮马:
还有各种羊,包括绵羊,山羊的,有的是宰杀用的肉羊,有的是羊毛的,总之是各有各的用处,我们是坐在车子上拍照,所以距离比较远,没有照像。