早就答应老公给他做很多炸豆腐当做零食, 可是一直没有实现, 以至于老公说我象唱歌似的, 说的好听就是办不到, 呵呵。今天做中饭的时候,看见有两盒豆腐要到期了,就决定做炸豆腐。 平时我只炸一盒豆腐的四分之一, 所以很快就炸好了。 炸完了可以放进菜里一起炒。今天两盒豆腐炸了一个小时, 时间是久了点, 不过炸完后还是挺有成就感的。
我用的是美美老豆腐(四件装的), 切成块后用热水过一下, 然后用纸巾擦干, 锅里放油,用中火, 开炸。炸的时候可以放点盐, 豆腐翻过来后,再撒点盐。 炸好后, 冷吃热吃皆可;做菜吃还是当零食吃,随便你了, 呵呵。 如果孩子要吃的话, 加点水, 酱油, 多放点糖, 烧滚就行了。
中午吃饭的时候, 老公吃着吃着还哼起了歌, 我乐了“有那么好吃吗?” 他头也不抬“那当然!”
青豆炒火腿肠和青椒
清炒空心菜
吃完饭了, 再吃点草莓吧。
呵呵