by 饕哥

年前到上海几天，一月的上海，冬寒料峭，风色萧然。时差加上辛苦，几天下来，饕哥颇觉神色疲顿。唯一的一个周末，想想还是到三亚去晒晒太阳吧。恰好周五下午有航班到三亚，于是匆匆订了机票， 搭机南下。

近年到过三亚几次，开始喜欢这个中国唯一的热带海滨城市。说来有趣，饕哥喜爱的北半球的几个度假地方，加勒比海，迈阿密，夏威夷，都和三亚一样，位于北纬18度。阳光，海水，沙滩，椰影，还有18------长---发！多吉祥的地方！这里也是中国最长寿的地方。也许这些就是饕哥喜欢常常跑去的原因吧？古人不是说，“蓬生麻中，不扶自直”吗？ 。

以下几张手机照片，聊胜于无吧。

1. 三亚的一月，秋春共季，平均温度在摄氏22度左右。 清和怡爽，海风轻拂，天暖花开，气候非常的舒适。



2. 快过年了，红红的灯笼串起来



早晚在海边散步，空气清爽，湾波温煦，令人心旷神怡。饕哥光着脚丫子踩在松软嫩滑的沙滩上，清浅的水波潺潺在脚底流过，让人感到格外的放松。一周的劳顿，也随着缓缓退去的水波慢慢地流去。

3. 左青龙，右白虎？残阳铺水的朦胧。



在海边会经常看到一些中老年人在锻炼，特别是在早上。有些景象让人忍俊不禁。 这天早晨，饕哥在海边哼着戏散着步，老远见一位白衣白甲白盔帽的女士，扭然而来，旧时有所谓“女人俏，一身孝”之说，这位老姐可谓是一位忠实的信徒。她还穿着一双鲜艳的红鞋，望着老姐扭着秧歌过去，饕哥觉得十分的养眼，情不自禁地微笑而望，戏也顾不得哼了。只见那飘然而去白衫下扭动的一双红鞋，是那样的夺目，宛如白雪下飘动的两点红梅，使饕哥不由想起了陈亮的梅花诗------“一朵忽先变，百花皆后香，欲穿春消息，不怕雪埋藏”。 这天也真是来着了，白衣刚过，接着又来一位皂衣玉环姐姐。 这位还要夸张一点儿，黑衣黑裤之外，头脖耳朵重重地缠上了黑底银丝的围巾，好不容易才露出一点点儿的面孔上，还戴着一副墨镜，天可怜见，才是旭日初升的辰光。也是扭然而过，不同的是，这位姐姐的面孔和脖颈，还骄傲的形成了75度角儿，那架势，就像一只美丽昂然的的黑天鹅。
 
不要以为饕哥光盯着耀眼的女性，有位老哥也跃入了饕哥的眼帘：蓝色西裤下一双黑色皮鞋踩在金黄湿润的的沙滩上，显得是那样的俨然，诙谐。嘿，希望这双鞋不是皮底的。

回来同饕嫂通话，皆乐。

4. 哈哈，在国内也能轻轻松松地看文学城了，这也是很好的休息。



5. 躺在这里看书养神儿也不错



6. 这种简约宁静的风格有点儿Zen



饕友度假，总不会错过当地美食。三亚的美食，当然要数所谓海南四大名菜了。饕哥势薄，这四个菜还是分两次用的。

7.文昌鸡



顾名思义，文昌鸡出产于海南文昌县。皮薄肉滑，鲜嫩和美。据说最早的文昌鸡是吃榕树籽的，树籽极富营养，家鸡拣食之，肉质极滑嫩。文昌鸡以白切最美。

8.东山羊



东山羊出自万宁东山岭。据说这里山石清奇，山草萋茂，山泉清冽。山羊放养其间，食天地之精华，故而特别的肥美，而且没有一点儿膻味儿。南京国民政府曾把东山羊列入总统府的食谱，封建时代还曾是皇家贡品，所以是大大的有名。饕哥最喜欢红烧的做法。

三亚的酒店菜要比市坊间好很多。也许是上好酒店的厨师是经过一定训练的。而坊间的水准，尚未脱离农家菜的粗放。后面的两道名菜是在本地餐馆海亚餐厅用的，海亚名气很大，只是水准一般。

9.加积鸭



加积鸭出自琼海加积镇，鸭肉肥嫩，甘美。据说小鸭要先喂以淡水小鱼虾或蚯蚓，约两个月后再以小圈圈养，填喂，不到一个月，即可长成肉鸭上市。

10.和乐蟹
 


和乐蟹产自万宁和乐镇。壳甲坚硬，肉肥膏满。

除了上面四大名菜，有几道清简小菜颇令饕哥印象深刻。

11. 这盘榄菜四季豆就很不错，鲜咸滑脆，爽口开胃



12. 庆丰收，不仅是北人喜爱，天然近乎神仙美食
 


短暂的时光匆匆而过，周日下午搭机回上海，身心十分的舒畅。