简单的橘子蛋糕

秋天了，橘子开始上市了。。做一个简单的 烤点。。每次翻杂志，一是 看有什么合时令的新烤点，二是 看看难易程度。。。

做的时间： 1 小时 20 分钟。

含量：

蛋白 3.2 克 ，脂肪 14.5 克，碳水化合物 25.4 克。

材料：

125 克黄油 回软 切小块块。。。

2 蛋黄

+1 鸡蛋的蛋清液 --- 我后来加的，因为我用的是 中号鸡蛋，不是大号的鸡蛋，搅拌后，混合物有点发干。这个可以 最后根据搅拌的结果，加减。

2 勺 糖

1 不满杯的面粉 ----- 书上说的不明确，我大概 根据黄油的量，用了 200 克的面粉。

3 橘子

70 克 葡萄干

1 汤勺 面包渣

制作：

1. 黄油，蛋黄，糖，盐在搅拌机混合。。混合均匀以后，用筛面粉的 杯子，将面粉筛入 混合物中。。。将混合好的面糊 倒入一个容器中。。

2. 橘子剥皮后，其中的 2 个橘子，用刀切成小块。剩下的一个橘子 留着最后 普在最上面装饰用。切块的橘子瓣 与葡萄干混合，倒入 1 的面糊中，搅均匀。

3. 烤箱 180 度预热 1 分钟。在烤盘的底部，抹一层油。。再再上面撒一层 面包渣。

4. 将面糊铺在烤盘中，最上面摆上 橘子瓣。入烤 1 小时。。

简单易做。。趁热吃好吃。。配着红茶+蜂蜜。。