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上次去魔都，请客人去潮堂吃潮州菜，觉得好吃不贵。上图来馋馋大家。
潮堂的环境是不错的，比较随意，很舒服。最喜欢就是没点菜之前，来杯潮汕单枞。
茶具很滋润，纳闷为啥茶壶辣么亮。
卤水拼盘是必点的。鹅翅，豆腐和卤水鸡蛋好吃。
冻花蟹做的正好，肉滋润甜香，且不腥，也是必点。
潮州的鱼饭，有鱼无饭，把鱼当饭。其实就是新鲜的清蒸鱼凉后再吃。
蚵烙，就是海蛎煎，也好吃，稍微不够清淡。即便是炸，味道也是清甜。
春天吃春菜，怀个春。春菜，我觉得就是小芥菜，煮汤是甜的。
苦瓜排骨黄豆汤，也是清甜的。
想吃芋头，便点了芋头烧鹅煲。这个菜，不成功。鹅有点腥。如果我来煮，估计腥味就会没了。
那天一激动，买了个这个玩玩。挺好看的。
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