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jiujiuer的给K妈----给1岁宝宝做饭

(2007-10-23 07:56:48) 下一个
看到KK掉肉肉,心痛,喜欢肉肉的KK。
小酒满岁后从米糊过渡到table food,formula到whole milk,1个月内明显长高增重。虽然自己能走后活动量增加很多,经常跑得一身大汗,可吃得好睡得好,估计比1岁体检长了2-3磅,我在控制她的饭量体重了。分享下小酒的食谱。

早上:6-8OZ organic whole milk,半片全麦面包(小酒不太喜欢)
上午:半个酸奶,麦圈,水果泥
中午:满满一碗饭
下午:半个酸奶,5OZ奶, 麦圈
晚餐:满满一碗饭
睡前:6-8OZ奶

小酒的饭:
红国宝米(比较糯一点)水洗后,用blender稍微打一下,打成较粗的粒再煮。(试过用完整的米做饭,不容易煮烂,结果小酒特狡猾,常常把饭粒留在舌头上推出来)
或者,焖好大人的米饭,舀点出来给宝宝煮,一煮就烂。

我专门有个小不锈钢锅给小酒做,一次两顿的量。
小酒喜欢比较稀的饭,饭快熟时加肉茸和菜末,放一点点盐。小酒不爱蛋羹,有时也冲个鸡蛋花到饭里。

肉茸:有机的小母鸡,每次半只,取胸脯肉和腿肉,剁细粒。 
或里脊一小块或大虾5-6个,剁细粒。肉茸加点淀粉料酒柠檬汁腌一会(也可加胡椒粉,可这个是起热的,我们这儿热,怕小酒上火),再下锅。
三文或鲫鱼鱼片(我们这儿选择很有限),柠檬汁腌好,放清水里加姜片煮熟。捣烂后直接加到煮好的饭里喂。

菜末:若是菜叶得切很细(否则粘在舌头上,小酒就咳咳,很容易把自己弄得吐),豆腐,芦笋尖,西葫芦,西红柿,绿菜花,菠菜是小酒爱吃的。
有时也在饭里拌半片切细的cheese代替放盐。青豆泥我还是买现成的罐头,加到饭里。

我们把小勺换成tea spoon喂饭,小酒大口大口地吃,大人在旁边嚼,她就学着嚼几下才咽,一般10-15分钟吃完一碗。大人吃饭时,我也每样喂她一点,图新奇,她会乐得不停地晃头。

试过面条,自己擀面片,面糊鸡蛋饼。小酒不喜面食,浪费食物不说,更糟蹋我的爱心
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