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新奥尔良之行(1) -- cafe du monde beignets

(2008-11-13 17:43:29) 下一个
到新奥尔良的第二天早上,顺着密西西比河岸散步到French Market,无意间发现这个百年老字号的咖啡店--cafe du monde.店面看上去很陈旧,店堂也很狭小,店外顶棚下另外加了几十个小桌子十有八九已经被占满了,有一位上了年纪的老艺人在吹奏爵士乐.游客们品着咖啡,低声交谈,或者聆听音乐.这家店已经有100多年历史了最初在1862年开张,是经典的咖啡店,卖咖啡,beignets,和鲜榨果汁.20世纪初被飓风摧毁后又按原样重建.咖啡有black和Au Lait两种,Au Lait指的是一半咖啡一半热牛奶,本人平时爱喝茶,偶尔才喝咖啡,我觉得Au Lait比较好喝.最吸引我的不是咖啡,而是beignets(french donuts),吃上去象极了小时候吃的糖糕,不同的是beignet上面被撒上了厚厚一层糖粉,而糖糕是不撒糖粉的.那个糖粉看上去很甜的样子,其实不象砂糖那样甜,吃的时候,轻轻抖落多余的糖粉,那个甜度恰到好处,不多也不少.咬一口,香香酥酥微甜温热,让人忍不住吃了还要吃.吃完后,鼻子上,脸上,嘴唇上都是白花花的糖粉,连衣服上都是~~相互看着忍不住哈哈大笑.如果一个人去,一定记得带上一面小镜子,以便出店门前擦干净脸上的白胡子.






后来在river walk看到一个分店,虽然没有爵士乐听,可以看着密西西比河的,人也不多,倒也幽静~~




French Market上瞎逛逛,一些餐具~~




cooktail mix,变灾难为金钱,也是一种乐观主义吧~~




小小的卖调料的店铺,让人有一种错觉,好象回到孩童时候.小时候街上的酱油店差不多就是这样子的~~

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