在Costco买了一瓶sweet pickle.其实买的时候就感觉不会很好吃，但是看到是那么小的黄瓜腌的，觉得很可爱，就买了。不用奇怪，我经常有这样的莫名其妙的购物行为。

回家打开一尝，不像那种大pickle那么酸，很甜。我突然想起在国内经常吃的扬州酱瓜，也是甜甜的，但是酱瓜嘛，一定是会有酱油的。于是，我就拿出10来根pickle开始做试验了。 我找了个空瓶，放入pickle，然后加酱油（金兰生抽）没过pickle。可是又想想，纯酱油回很咸，就有加了一些凉的开水。酱油和水的比例大概3：1。

第二天，同志们，我是抱着要扔掉的心情尝了一根，哇噻。。。。难道是我梦游去中国店买了扬州酱瓜！！

哈哈，sweet pickle + 酱油和水3：1的酱汁 = 扬州酱瓜！

p.s.
1。 酱油和水的比例可以根据个人口味，自行调整；
2。 可以一口气全泡好，随吃随取。

Costco买来的

泡在酱汁里

左边是没泡的，右边是泡过的，颜色差别不大，味道可是绝然不同滴！