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想问问面包机发面的问题。

(2007-04-04 07:05:43) 下一个
我一般用5杯面加2杯水正好和一个面团，不干不粘。总想加些yeast发面，可是不知道就我用的这个量，要加多少yeast。请好心人指点，谢谢了！
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清晨的风 2007-04-04 07:13:04 回复 悄悄话 加多点就发的快一些，反之就慢，我自己的经验是没有太大关系。我想1-1.5汤勺就行了，用温水。
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