号称正宗满洲正黄旗后代，祖上原为皇太极御医(瞧这忽悠的)。然后推出这款私房
宫廷菜，不过一经推出，挺红火的。一来便宜，一桌下来不到2000，穷人也负担得
起，二来借着宫廷俩字又让你觉得有面子，所以朋友聚会，情侣约会，公司接待，
都行得通。其实菜肴就是家常便饭，特点是粗粮细做，取料简单，只是在摆设、装
修、餐具和刀工火候上下了些功夫。

比如说招牌菜皇坛子，就是用鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪和土鸡，炖上一夜，卖你300不
含糊，就是一个农家版佛跳墙，但穿上了满洲宫廷菜俩字的马甲就有面子了。别的
菜如秘制酥皮虾 、桂花山药 、世宁土豆泥，都是普通用料的家常菜，本坛网友都
能做，但是人家加上了皇室色彩的形容词就显得有面子了，如同上海人说话要夹杂
点外语，穿衣服要东莞制造的泊来品牌。过去有句话叫：在北京人眼里外地人都是
下级，在上海人眼里外地人都是乡下人。现在北京人看见上海人沾沾自喜的殖民地
文化色彩可能会称其为傻`逼，因为中国现在日益富强，要讲究国粹，比如说这那家
菜，诸如所谓宫廷菜里的太后肘子、吉祥大虾之类。吃得上打饱嗝下放`屁之余，回
味一下，还看到什么，看到了昔日提笼架鸟的八旗子弟的油滑虚荣和华而不实。

最后说一句那家小馆的精彩之处，里面养了一只鹦鹉之处。客人来了，它会说：你
好！客人结帐出门，它会说：要发票吗？估计以后网友去那里聚会，它会说：比税
单吗？