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平时家里的剩饭我喜欢拿来做这款韩国泡菜炒饭,酸酸辣辣的非常开胃,家人也都很喜欢呢!
材料:
1 大碗 冷饭 (隔夜饭也可以)
1/2 杯 韩国泡白菜 (切段)
1/4 只 洋葱 (切碎)
一小块 火腿/火腿肠 (切丁)
1 小勺 韩国辣酱
1/2 小勺 酱油
其他:
1 只 荷包蛋
葱花适量
1. 先把材料都准备好,该切丁的切丁,该切段的切段。把荷包蛋煎好,备用。
2. 热锅后加一大勺食油,把洋葱丁入锅炒香后加入火腿肠和泡菜煸炒香。
3. 加入米饭炒散后加入韩国辣酱和酱油继续煸炒香后起锅,撒点葱花,即可和荷包蛋一起上桌。