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俊宝不爱吃马铃薯，只有几个有限的马铃薯菜他愿意吃。这款肉末土豆泥是其中一款。
每次做这个菜，我会给他蒸上几块西兰花和胡萝卜一起吃。这样就各种营养都有了，是个不错的儿童餐哦！
唯一不足的地方是俊爹这个土豆控每次都会和儿子抢着吃这道菜。
材料:
2 只 土豆
3-4 大勺 多用途肉臊
1 小勺 酱油
一点点的蚝油
1/2 小勺 芡粉
1/2 杯 水
一点点食盐
一撮 胡椒粉
1. 土豆削皮洗净切块后加点水煮软，也可以蒸软。沥干水份，加点食盐和胡椒粉后压成泥。
2. 把压好的土豆泥放到碗里。
3. 如果家里没有备好的多用途肉臊，可以先炒制肉臊 (食谱点击这里)。
如果冰箱里已经有做好的肉臊，取几大勺在热锅里加热即可。
4. 加热好的肉臊铺到土豆泥上。芡粉加1/2杯水混匀，倒入锅里煮滚，加点酱油和蚝油调味。
5. 把煮好的芡汁淋到肉末土豆泥上，撒点葱花就好了。
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