盈盈小筑

我享受烹调出记忆中的家乡菜，欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味，更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀，拾掇文化与精神的飨宴
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香蕉 Muffins

(2009-04-09 19:49:21) 下一个
材料:

3 或 4 只熟香蕉 (压烂）
1/2 cup 红糖
1 只蛋 （稍微打散）
1/3 cup 室温butter
1 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1/2 tsp 盐
1 1/2 cup 面粉
喜欢核桃的话，可以加入半杯的核桃碎。

把所有的材料混合，搅拌均匀就好了，不要搅拌过了头。把面糊倒入放了纸杯的muffin tray。



预热烤箱至350F,烤20分钟。



烤好了，好香喔。。




For English,英文版 --> Banana Muffins
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评论
盈_盈 2015-09-23 14:22:09 回复 悄悄话 回复 '风中小雨' 的评论 : 不谢不谢。。。我也很久没烘培了。很高兴你喜欢
风中小雨 2015-09-18 10:57:43 回复 悄悄话 用了你muffin的配方，做的很成功，谢谢!
盈_盈 2015-09-16 08:01:01 回复 悄悄话 回复 '风中小雨' 的评论 : 用了黄油。
风中小雨 2015-09-15 16:54:54 回复 悄悄话 需要放油吗?
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