盈盈小筑

我享受烹调出记忆中的家乡菜，欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味，更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀，拾掇文化与精神的飨宴

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盈_盈 (热门博主)

给我悄悄话

麻辣孜然烤鸡

(2007-10-12 09:38:17) 下一个

之前做老公的chicken tikka用了costco的chicken thigh，把骨两边的都切下来做了chicken tikka，带骨的部分我给自己做了麻辣孜然烤鸡

鸡肉用盐，胡椒，一点点的糖，麻油，两大匙的麻辣鲜，半茶匙孜然粉，半茶匙孜然腌一个晚上

烤炉预热400度，把鸡肉放入烤炉里，烤12分钟，然后等5分钟，翻面，用 broil 高火2分钟，翻面再高火两分钟

成品。。爱喝酒的朋友。。也吃一口吧！

前天去 1 world financial center 工作了一天，从会议室照下来的

zero ground

本来想午饭时间去老三和天涯的餐厅吃饭。。到午餐时间才知道客户已经订了餐点。。就没去成，同一个项目十一月还有两天在纽约，到时和老公越好去天涯和老三那里吃晚饭好了。。

老三和天涯。。如果看见一个土土的华裔女性和一个傻傻的印度男人去吃饭。。可能就是我们啦！哈哈哈。。。

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