这是德国小村镇里的土菜，Schlachtplatte，图




这是 Badische Schlachtplatte，

几块白切肉，+ 德国的酱汁，
白切肉比较嫩一点
Blutsuerst + Leberwuerst
+ 土豆泥
我不喜欢吃酸唧唧的 Sauerkraut，所以，我就不要，改了给一盆 salate，

再搞一个啤酒


这是其它村庄的，schwaebische Schlachtplatte，




Die einzelne Portion, die wir noch mit Scheiben von der Semmelkn鰀elrolle angereichert haben (Kartoffelp黵ee oder Salzkartoffel w鋜en fast besser gewesen), war auch nicht von schlechten Eltern, aber es musste ja etwas Grundlage f黵 den Champagner um Mitternacht geschaffen werden.

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Neckar 那里的 Schlachtplatte，




不知道是哪里的 Schlachtplatte，随便什么都放一点进去的 Schlachtplatte，




这算是比较浪漫的 Schlachtplatte mit Sauerkraut





同样是 Schlachtplatte，，加上一点玻璃器皿，和红酒，档次就相对上去了，