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显摆,显摆家庭摆设和吃的,我今天惑出去了,准备给你们各位来砸,多图,

(2008-04-21 10:29:52) 下一个
显摆,显摆家庭摆设和吃的,我今天惑出去了,准备给你们各位来砸,多图,

在德国请德国人吃饭,菜太多了,好像德国人要吓着的,图,

周末,有客人 + 外嫁和外嫁男人要来,就随便烧了几个菜,算请客吧,



在德国让德国人吃上海菜 + 喝德国啤酒,
男人喝德国 Augustine, + gute, besser, Paulane,啤酒

最后再 + 稍微喝一点 五梁液,

女人嘛,就喝一点白葡萄酒

香烟嘛,在 德国都禁止,就在外面抽吧,



肉丝抄豆腐干辣椒冬笋丝,,+ 有颜色的胡萝卜,
芹菜抄八果冬笋片,+ 有颜色的胡萝卜,
清抄豆角,
糖醋 Forrelen 鱼 + 冬笋片 + 洋葱丝,没有办法,德国人要吃 süßsauer 的,
红烧肉烧丝笋,算不算正宗上海红烧肉?



不算正宗四川麻辣豆腐,不过味道的确不错,
上海考夫烧木耳,就是颜色太红了,味道还算正宗,
大虾抄小青豆冬笋片,+ 有颜色的胡萝卜,
肉片抄花菜冬笋片,+ 有颜色的胡萝卜,
炸猪排,
油炸苔条花生,
汤吗,是猪排上割下来的骨头,烧汤,+ 扁尖 + 黄豆 + 冬笋片 + 黑木耳 + 菠菜
可惜这次在德国冬天,大白菜太贵,要1,69欧/公斤,就不上大白菜抄肉丝了,

在德国请德国人吃饭,菜太多了,好像德国人要吓着的,
你到德国人家里吃饭,最多1,2只菜,你哪里看到德国人家里请客有象中国人一样上 8,10只菜的?



吃好饭,当然还要 Nachtisch,这个对德国人来说还是必须的,没有茶喝对他们来说无所谓,

赶快收拾一下桌子,

上蛋糕,aber 是 gefrohen 的, 并且是 mit Angebot 的,若要特意去买一个 Konditor 的新鲜蛋糕 50 欧,我还没有这么想得开,对德国人来说还没有这么必要,毕竟对德国人来说只要吃饱,已经够了,太破费,他们也是吃过算数,



有蛋糕,碌化陪衬,阳光充足照进来,有幽雅的音乐,应该说环境还过得去,



既然有蛋糕,对德国人来说当然还要 mit 咖啡喽,咖啡在烧,要等一会,不过是 melita 的,






不好意思,一般我烧菜比较快,这几个菜,一般是90分钟一定要结束的,当然红烧肉身隔天前烧好的,需要火候才好吃,
菜的色调,派头没有啥,在各位大将面前献丑,请客气点,多多指教,


*******************+
在德国用野韭菜做的德国Kuchen,酥皮羊角面包,好像有点太决棍,太奢侈了吧?图

在德国野韭菜很贵,一般野韭菜要 1,79欧/50克,

一般人家用韭菜包饺子,可阿拉想一个新办法,用韭菜做德国 kuchen,

在德国用 Baerlauch(野韭菜) 做的德国 Kuchen,好像有点太决棍,太奢侈了吧?图

它是烤箱烤的,德国人的胃口大,一个人吃15,20只没有问题,用这个当早餐,中午饭都吃不下了,叫什么蛋糕,我自己也说不出,羊角面包/蛋糕,象饺子一样的馅包在里面,当然里面的东西都很精细,

不过,同样很香很香的,好像比饺子要好吃很多呢,你可以试试,














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