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绿浮萍
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美味疏菜汤

(2007-02-11 14:37:45) 下一个

主料：土豆3个，红罗卜 2/3土豆的量，西芹两支，四季豆一把，洋葱一个，肉(鸡肉最好)一小块.
 
其它可加的疏菜：豌豆，玉米粒，西红柿....你冰箱里有的都可加。

调味料：盐，英国醋。(Worcestershire Source 任何洋超市都有卖)

1。 所有的材料洗净，切小块。

2。 将土豆和红罗卜放入汤锅里，加水。水量以能盖过 所有的材料为准。

3。 炒锅内放少许油，将洋葱和肉炒香，加入汤锅里.

4。 加少许盐和两汤匙英国醋。

5。 开大火将汤烧开，转小火煮7，8分钟。

6。 加入其它材料，煮至土豆熟烂既可.


英国醋可用几瓣大蒜代替，味道虽不同，一样美味。


此菜易做，美味又健康。

不会厨艺的人也能做得好。

有便秘问题的人每天吃一大碗，你的生活将变得美好。

 

  

 

 

 

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