鲜奶材料： Ingredients of filling: 栗粉：50克 Corn flour:50g 鲜牛奶：340克（约12盅司） Milk:340g(12oz) 椰奶：50克 Coconut milk:50g 蛋白：2个 Egg white:2 砂糖：2汤勺 Sugar:2T 吉士粉：2汤勺 Custard powder:2T 盐：1/2茶勺 Salt:1/2t 脆皮材料： Ingredients of Batter： 自发粉：100克 Self Raising Flour:100g 冻水：1杯 Cold Water:1 cup 栗粉：3汤勺 Corn Flour:3T 植物油：2汤勺 Vegetable Oil:2T 盐：1/2茶勺 Salt:1/2t 1，先将鲜奶的材料混合调匀，慢火煮开，边煮边搅。 2，把奶汁倒入另外一个容器，送入雪柜45分钟。 3，利用这段时间做脆皮粉，将所有脆皮材料混合搅匀（不知道你们有没有炸过香蕉球之类的，如果炸过就好办了，这个粉浆的粘稠度和那个差不多就好），如果非要说出来，大约就是搅拌好了之后，你伸进去一个手指，看到可以挂住面浆3秒钟而不流下来（嘻嘻嘻~也不要太教条了，多做几次就会了，你要是一次就能做成功，你就是天才，嘻嘻嘻） 4，取出冻好的鲜奶，切成小块，沾上干面粉备用。 5，快好了！最后一步！相信这个时候已经有很多小朋友知道该做什么了~！对阿！炸吧！看着我干什么啊！等奶化了阿！笨！！。。。。喂喂喂！说你那！猪阿你！没沾脆皮粉浆就炸阿！杀人啊你！瞪什么眼睛！还瞪！。。。哭！哭什么啊你！我把你怎么了？！hiahiahai~~ 炸到金黄色耶！成功啦！叮呤叮铃叮呤~~~~脆皮炸鲜奶隆重登场~~~~~~~~~~~~~~