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交元宵节作业---芝麻汤圆

(2009-02-06 19:23:47) 下一个
馅--感谢NYCGAL2008的方子,糖和芝麻1:1 另加上了蜂蜜,麻油,BUTTER。皮就是买的这种水磨粉。

把水磨粉加上冷水,揉成面团

直接用买来的芝麻粉,也没有筛

加上糖,再加入蜂蜜,麻油和加热融化后的butter

芝麻馅就这样做好了

再撮成小球放入冰箱冷冻室,冻瓷实了

错落有致,大小不一的汤圆包好了,别笑话俺啊

水开后下锅煮熟,咬一口甜香的芝麻馅就溜出来了。
http://i43.tinypic.com/2v0gw44.jpg

祝大家元宵节快乐。
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