十一日,自渝抵蓉城东,赁车趋城南紫荆区寻川味馆“大蓉合”,盖网间多有举荐者。
然知“大蓉合”无鱼香肉丝一味,遂移至对街“红杏酒家”。车夫疑曰:川菜多矣,汝等行此数十里,仅为寻“鱼香肉丝”乎?
对曰:不尽然。吾等只寻正宗,无“鱼香肉丝”者谓之左道。彼叹曰:值此人心多变之秋,竟有尊正宗川味如守“从一而终”妇道者,不亦奇哉?
“红杏酒家”邻雅居清水坊,至巷底乃至。高屋奂奂然,众仆殷殷然,佳肴美味,令人勾留忘返。
十日後,自洪雅返蓉城,再至“红杏”小酌,不胜依依而归。
返美逾月余,思之仍切,故借古之“红杏出墙”旧语,翻作新意,成小令一首:
成都红杏好,
深巷费寻车。
古喻出墙女,
今夸美食家。
停杯人渐醉,
投箸日先斜。
我愿携君去,
番邦再折花。
O五年十二月一日零时过後,记于昏灯之下。