方子是清粥小菜的: 外皮：地瓜削皮后蒸烂，加入糯米粉，奶粉，猪油，白糖和成面团。 内陷：熟黑芝麻捣碎，拌入白糖，猪油。 取一团外皮包入芝麻陷，然后在放了椰子粉/丝的碟子里滚一圈。 上蒸锅大火蒸10分钟左右就好了，熟了后会膨胀哦！ 各种材料的比例我也说不太清楚，都是凭感觉放的，就像做 元宵一样就可以了。 不过我偷懒,没做芝麻馅,换成红豆沙了.^^ 她的原贴在此:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=19408