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中国人过春节，都喜欢大盘的腊肉，香肠干货拼盘。
多端两顿，便失去兴趣和口味。
咋个办？
有一妙招，就是要吃蒜苔炒腊肉！
这道炒，做起来简单，味道巴适，超级下饭，腊肉的美味，绝配蒜苔，最妙的就是干香干香滴，闻着就要流口水。
再说了，吃蒜苔的好处多多：“ 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病塬菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 ”
做法： 腊肉一块
蒜苔切成段
锅里倒入少许油，把腊肉炒香，然后跟蒜苔一起炒，至熟。 最后放适当的盐，起锅，装盘，完成。
下面组图为过年之花
过年在中国，很多成都人家都要摆放水仙花，双瓣花的水仙，不单是美丽，而且暗香，使人心情愉快。剧团在海外多年，今年第一次发现有从荷兰进口的水仙花，立马买下来，还与国内朋友显摆，不料，国内的朋友更牛，立马行动，买了一屋子的花，我们这里物价超贵，只有面壁去也:((
下面是朋友们兴趣一来，分别买下不同的花卉，摆放在节日的房间里面，增添喜庆。
春节过完，一年之际，最美好的春天就快来临，盼望春天，欣欣向荣！
? 没吃过这种腊肉，但蒜苔炒鸡蛋常吃，爱吃 - 酷暑之雨 - ♀ 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 酷暑之雨 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 02/12/2016 15:00:52
? 家里布置的好漂亮 - 干吧吧 - ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 02/12/2016 15:40:04
? 太有范儿啦！ - 丑－丑 - ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 02/12/2016 16:47:01
? 光听菜名就要流口水啦。剧团新春快乐！ - 蜜蜜乐乐 - ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 02/12/2016 17:30:53
? 确实有范儿! - 田园时光美食 - ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 02/12/2016 18:02:40
? 奢侈品，多少年都没吃到蒜台了 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 02/12/2016 18:37:55
? 好多花啊。。。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 02/12/2016 23:50:30
? 我的最爱啊！！一看就好吃 - 王平常 - ♀ 给 王平常 发送悄悄话 王平常 的博客首页 王平常 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 02/13/2016 04:55:00
? 也爱吃这，哪里搞的蒜苗啊，这边很难得呢！ - xiaolai - ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 xiaolai 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 02/13/2016 10:29:36
? 去北京就爱吃蒜苔，花漂亮！ - 菲儿天地 - ♀ 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 02/13/2016 13:20:08
没有气氛，过不了也。