云水禅心

今年算是山菊的大生日，一众朋友说要聚在一起庆祝一下。本来想邀请大家到家里来吃碗面条，好友兼前同事说不能让寿星累着，爬梯就开在她家啦

虽然朋友说我啥也不用做，可是怎么好意思呢正好刚去本城一家叫做‘醉香居’的饭店吃了他家的麻辣香锅，感觉味道非常不错老板又送了一盒他自制的干锅酱（据说熬一次得花6小时，所以他不肯卖：），就用牛仔骨做一锅给大家尝尝：

在上爬梯菜之前，先给大家介绍一下我自己做的干锅酱~~~其实以前发【健康减肥】系列时已经介绍过相对正规版的：

【健康减肥】7. 山寨版干锅菜

今天分享的这个，绝对是勤俭持家山寨版~~~专为跟我一样喜欢买各种辣酱的亲们准备的：）

一瓶酱在手，想吃干锅菜就是分分钟的事啦~~~选用喜欢的蔬菜（注意一下颜色的搭配），根据材料的不同事前处理一下（盐腌，焯水或先炒一下）。最后根据自家吃辣的程度加入干锅酱：

蔬菜也可以是干的~~~这是韩国店买的，某种瓜干：

开水泡一下炒进去很好吃：

这个是烘干机做的茄子干，也非常好吃（肉好像是剩的酱油肉：）

因为朋友叫早点过去大家先玩一会儿牌，所以我头天晚上用干锅酱把牛仔骨腌了一下，早上跳Zumba回来，空气炸锅分三次炸好，再用炉子加了点料酒酱油糖，一点点水烧开小火焖了半小时左右。蔬菜都分别烫熟（还有第一次发成功的黄豆芽：）带去。晚饭前花几分炒一下就成功了：

分割线后面是朋友们做的爬梯菜~~~

主人的大学生女儿在家度假，做了一个漂亮的黄瓜头台：

在日本呆过几年的朋友做了寿司，正好打牌时吃吃：）

主人烧的素鸡：

亚特兰大买的烤鸭：

清炒芦笋：

卤牛肉：

还有卤牛筋：

炒豆角：

藕片：

宁波老家带回来的竹笋，一会儿就都挑完了，只剩下几块排骨：）

过生日面条是少不了的：

一个朋友带的凉拌佛手瓜：

还有这个：

另一个朋友做的：

上海朋友做的油爆大虾：

味道非常好！于是央她写了做法来分享：

这个好吃的芋头西米露也是她做的：

另一个朋友做的冬瓜汤，我喝了一大碗：）

我给主人家女儿做的酸菜鱼~~~圆的大家都以为是鲜贝其实是芋头：

酸菜是自己做的：【家常便饭】贵州酸菜 + 快速健康酸菜

部分菜合影：

我的第一盘：

老爷买的法国大蛋糕：

开心的老寿星：）

另一个朋友还给我买了花~~~她带的水果盘忘了拍！

人生的金秋，难忘的生日~~~谢谢朋友们！！！