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老爷完成国内的工作合同返美,时差还没倒过来就回到原单位上班,接下来就是邀几家朋友到家小聚。很久没开大爬梯了,还好朋友们大都空巢了,孩子们缺席,大人的‘战斗力’也大不如从前,还有个不吃鱼的朋友,所以准备了比较多的蔬菜。再加上是感恩节,主菜烤火鸡对俺来说已经是小菜一碟:)
不过收拾完毕还是有点累~~~虽然一直坚持锻炼感觉体力还可以,毕竟年纪不饶人啊!所以今天就只晒照片不多码字了~~~需要做法的以后再找时间写贴。有的以前写过(比如烤火鸡,鱼香豆腐,卤菜,萝卜等),大家可先到下面这个链接寻找:
http://blog.wenxuecity.com/blog/frontend.php?page=1&act=articleList&blogId=1593&catId=17791?
晒图啦~~~铛铛铛,主角先出场:
换个角度:
片鸡的重任是老爷完成的,那朵黄玫瑰也是他削下来的柿子皮卷的:)
火鸡架子马上就添水熬汤~~~加了白菜,藕。玉米,黄油蘑菇,油豆腐,年糕片:
腐乳排骨~~~第一次用东坡肉的方法做的,颇受好评,一大锅没剩下几块:)
山寨版水煮牛肉~~~我和老爷都没吃着:)
芥蓝虾:
冷盘~~~朋友帮我装的盘,还有个自制腊肉在微波炉里忘了拿出来,吃饭时才想起,没照片:
咸蛋黄炒南瓜芦笋~~~买的蛋黄不好,效果一般:
椒盐玉米~~~从文学城的美食微信号上学的:)
彩椒炒茄干~~~茄干是烘干机自制的,放了两个绿椒本来只为了色彩,结果成了最辣的菜:)
腊肉炒扁豆:
鱼香豆腐:
牛油果酱~~~加了洋葱和猕猴桃,配小饼干做开胃菜,还炸了一盘虾片都吃完了,忘了拍照:
杂粮粥~~~黑糯米为主,加了白果,红枣,银耳,百合,还有切南瓜条剩下的边角碎料,上午就扔在慢炖锅里,一点也不费事:)
主食就是这款俺大力推荐的面条~~~一个新从国内过来的小朋友都说好吃:)
上周老爷单位爬梯也带去了,回来说下回还要多做点:)
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我的朋友们也都是资深煮妇,所谓高手在民间啊,只是不似偶爱上网发帖罢了~~~下面晒大家带来的佳肴:
虎皮辣椒:
凉拌Zucchini~~~刚问了朋友,没用开水烫过:
银鱼炸花生:
木耳炒青菜(自种的) + 烟熏三文鱼 :
红烧素鸡 + 凉拌黄瓜:
最后是漂亮的桂花山药:
和八宝饭:
可能有漏掉的~~~一些小吃和水果,还有朋友自己家种的橘子都忘了拍!
两家朋友带了蛋糕我也没顾得上拍。下面这个冰淇淋蛋糕是朋友传过来的:
这张全景图也是朋友拍的:
生活中,少抱怨且知足常乐的,一定都是懂得感恩的人~~~祝大家感恩节快乐!!!
菊花姐阖家感恩节快乐!
看来你误入俗人的地盘了,抱歉哈~~~还好来俺家的二十二个客人面对这种‘中国人开的all you can eat’的饭菜,胃口都不错:)
你的朋友也都是烹调高手啊:)
感恩节快乐!
9磅的鸡一杯盐可能有点太多了(我好像都是十几磅的呢),不过也没关系,你明天晚上(周三)下班回家就先拿出来把盐冲洗掉,再用冷水泡一会儿。睡觉前过热水然后架起来,后天下午算好时间烤。
一并谢过小小豆子和布丁豆豆!!
再祝大家感恩节快乐!!!
多谢!
周四要去朋友家过,另一只火鸡已经腌上啦:)
一并谢过惜福666和晓青MM!!
水煮牛肉可能没有单写过,以后找时间补上!
火鸡热水浴的步骤第一次做要多加小心,注意别烫着自己。揭开锡箔纸后半小时左右检查一次,颜色满意就可以熄火了~~~预祝成功!
那个面超级好吃,带PARTY去也是人人说好吃,一定要谢谢你~~
水煮牛肉,有方子吗?