提起绿豆糕，总有幸福的感觉在内心奔涌。

小时候，母亲总是买了油浸浸的绿豆糕放在家里，隔三差五的拿出来与我们分享。母亲爱极绿豆糕，除了喜爱那一片清新嫩绿，就是那股甜香浓郁的味道。绿豆糕之与我的快乐自不待说，那是伴随我整个童年的甜蜜时光。

还记得母亲总是将绿豆糕放在一个粉红色的水晶玻璃缸里，漂亮的水晶缸配上绿幽幽的绿豆糕，总是那么的美好。每当我分到一小块儿绿豆糕的时候，总是小心翼翼的捧着，一小口一小口的抿着吃，生怕它一下子就没有了还未来得及仔细品尝它的美味，那时候的小小心思里就有一个宏大的梦想；长大了挣大钱买绿豆糕！

         绿豆糕的身影总是伴我左右，不管走到哪里，首先寻觅的就是这一口绿豆糕，最喜欢猪油做的那种，油而不腻，香甜软糯，现代人讲究养生，猪油是渐渐消失在茫茫点心里了，取而代之是菜籽油，花生油之类，曾经买过一种麻油做的，还没有入口便有了倒胃的感觉。好在又重新买回那种台湾产的猪油做的绿豆糕，尽然喜极而泣。一杯绿茶，一块儿绿豆糕又陪着我度过许多美好年华，那种感觉，像炎热的夏季里突然有了一杯冰镇咖啡般的清凉欢畅，轻松愉悦，久违的感觉啊！

        随着年岁的增长，不再像儿时那般对绿豆糕穷追不舍，但却在心中留下深刻记忆，其实主要是关于母亲的记忆，母亲的绿豆糕，给了我多少甜蜜和幸福的回忆。那么温暖，那么的温馨。

        曾经走过无数大城小镇，而每走一方，都会去寻找记忆中的绿豆糕，而无论时代如何的变化，那一方小小的绿豆糕还是那么鲜艳嫩绿，诱人垂涎。每每吃在嘴里，就会想起母亲。母亲的绿豆糕，柔软缠绵，在我儿时的岁月里仿佛一道绿色的光芒，描绘着我曾经幸福的模样。