炎炎夏日，酷暑难当，很多人会有昏昏欲睡、口干舌燥、心烦多汗、食欲不振等症状出现，要解除这些症状，就得从饮食方面多加注意了，多吃清淡解暑的食物，可以调节身体上的不适感。

　　汤粥健体补水分

　　夏季气温高、易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物。晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入，消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季做汤的首选食材；绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角。

　　蔬菜开胃助消化

　　有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等，可用于凉拌或做沙拉，这样更爽口，容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃助消化的作用。

　　鲜榨杂果汁好喝有营养

　　若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒，也可补充维生素C。像猕猴桃、柚子、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起榨汁饮用，营养会更丰富。

　　瓜类清凉又消炎

　　西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等都是天然的具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有生津止渴、清热泻火和排毒通便的作用。所以在炎夏，可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤或黄瓜粥等，饭后再喝一杯西瓜汁，定能驱散暑气。不过要适量，吃多了会引起腹胀、腹泻等不适症状。

　　清淡食物益脾胃

　　夏季人们的食欲会减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡食品，有助于开胃增食，宜选择鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、鸭肉、牛奶、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨、香菇、蘑菇、平菇、银耳等，这些食物均有一定的去暑生津功效。

　　花草茶水生津又止渴

　　可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶等搭配着煮成花草茶水来喝，这种花草茶水可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒等不适症状。

　　此外，也可以喝酸梅汤、山楂水、甘草水等，这些汤水有生津止渴的作用。

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