人人都希望健康长寿，最近美国科学家的研究证实，限制热量的摄入有可能使人类更加长寿。科学家们通过对酵母这一简单生物的研究，发现减少热量的摄入可以影响酵母细胞中一种可以抑制抗衰老基因（SIR2）的酶的水平，从而使细胞的生命得以延长。已经有研究证实限制热量的摄入对同样有SIR2的蛔虫也产生延长寿命的作用。而人类同样也有携带SIR2。尽管目前尚未有研究证实，限制热量的摄入对人类的细胞有延长寿命的作用，但是相关的研究正在进行，而且限制热量的摄入已经证实可以延长肿瘤患者的寿命，也可以改善糖尿病 中老年保键网