今天是周末，也是复活节的假期。下午老公和孩子们睡觉，俺研究面包机说明书，中午榨完豆浆剩下的豆渣俺打算用来做面包。今天剩的豆渣大概是600ml, 俺加了一茶匙盐，一茶匙糖，100克全麦粉，200克普通面粉，半袋干酵母粉（约6-7克），20克奶油，按全麦面包程序做的。面包机设定3.5小时，但开始没有动静，俺第一次使用面包机，不知道怎么用，加上说明书是用俺不懂的语种写的，俺借助字典好不容易看了个大概，实在不知道它什么时间做什么。于是俺索性盖了被子躺在沙发上等，过了半个多小时，面包机开始转动和面，俺心血来潮加了一只鸡蛋。中途面包机提示加葡萄干、坚果，俺又抓了两小把葡萄干放进去。3.5小时之后，面包做出来了，面包心稍微有点稀，味道还可以，就是粗面包的味道。第一次做，只要做熟能吃就行，俺的要求就是这么低。
    面包机说明书上说应该严格按配方制作，否则结果会有很大不同，这对俺这样喜欢随意发挥又喜欢废物利用的银还真不容易做到呢。不过看上去豆渣不太适合做面包，好像不容易发起来。
    原本没有拍照，已经吃了半个，觉得还是应该留个影儿，于是补拍了几张。