许多人看过Quaker Oats的包装，一个白发老人，穿著十八世纪的服装，戴着帽子在对着你微笑。但是，很少人知道Quaker Oats的背后，是一个已被医生宣判危在旦夕的年轻人，向上帝的一个祷告：“主啊！我将我的生命放在你的手中，教导我做生意，让我为你做大事，我将我所赚的百分之六十五都奉献于你。”

十一年后，他成立了桂格燕麦公司，他履行了他的诺言：支持了芝加哥“慕迪圣经神学院”（Moody Bible Institute），帮助成立“太平洋花园事工”（Pacific Garden Mission），他是大布道家陶雷（R·A·Torrey）福音大复兴的主要经费奉献者，并联合一批有抱负的人，首先通过美国联邦的“曼恩法案”（Mann Act）打击色情人口买卖，“强制令发布与撤销法案”（Injunction and Abatement Law）给色情行业断水断电，并使“桂格燕麦”公司成为廿世纪初期对抗犯罪集团的主力。

他在晚年，公司仍处巅峰的时期，把经营权完全交给别人，使“桂格燕麦”公司成为世界历史上第一个非家族企业化的国际大公司。何等的典范，因为他说：“桂格燕麦公司是为上帝的荣耀设立的，因此我不用留名。 ” 他每天中午会邀请一个商业巨子一起共餐，然后把福音传给对方。一生带领许多有钱的人，进入骆驼的针孔。他说：“我不只是天国的生意人，更是基督见证者，我虽然已成公司的总裁，但我仍向上帝支领薪水，很多人夸我会做事，会赚钱，但是我最会做的事就是祷告，因为在祷告中，我看到上帝不断做事，那不是人所能做的事。”

疾病阴影下的童年

　　Crowell克劳威尔出生在一个非常敬虔的长老会基督徒家庭，十七岁时，医生宣布他有肺结核，在自己与母亲的眼泪中，他办了休学，“再也进不了耶鲁大学了，那是父亲对他的最后期望”。一八六七年布道家芬尼（Charles G·Finney）在俄亥俄州燃起复兴的火，在众多决志人群中，克劳威尔也在其内。

同年，克劳威尔进入“格雷洛克专科学校”（Greylock Institute），在这里遇到一个影响他一生的米勒斯（Benjamin Franklin Mills）校长。

一生中最重要的一句话

　　Mills每天都与不同的学生约谈。一八七一年，有一天米勒斯校长约谈克劳威尔，说：“你知道什么是你一生中最重要的教育？ ”克劳威尔摇摇头，米勒斯说：“花时间去认识上帝的旨意，是你一生中最重要的教育。 ”米勒斯校长这句劝勉，成为克劳威尔一生行事的准则。

旷野的日子

一八七一年的冬天，在克劳威尔强烈的咳嗽声中好象特别漫长。诺特医生（Dr.Naught）检查他的身体后说：“你如果不立刻休息，将会很快死亡。 ”克劳威尔哭了：“但是我明年春天就要进耶鲁大学。”

诺特医生说：“你不了解肺结核，得了肺结核的人，是不用为未来规画，因为他没有未来。”

“难道就无药可治？”

“是的，无药可治。不过最近有医学报告提出较好的气候、较多的野外活动能够改善一些。”

一个没有明天的人，一个再也不能为未来作梦的人，还去谈什么认识上帝的旨意为人生最好的教育?

克劳威尔回到家里，翻开圣经，仔细查考。他后来写道：“当我诚心认真寻求答案时，圣经里的约伯记五章19节彷佛跳出来:‘你六次遭难他必救你，就是七次灾祸也无法害你’，我忽然有一种信心，我生病六年，到第七年肺结核一定会好。我跪下来祷告，无论发生任何事，我相信他的应许到底。”

一八七二年，克劳威尔办了休学，并到各处旅行。数年之久他在美国加州当牛仔，又在克罗拉多的丹佛学爬山，以后他到处爬山，使自己的肺部更强健。他写道：“在开往西部的火车上，大家都在谈那里淘金可以发财。我却在此等待康健，到了第七年，我会健康的回到我的故乡。”

病夫回城了

　　一八七八年秋天，雷本那的镇民有一阵骚动，因为有一个强壮的牛仔，配备手枪，精神饱满的骑着一匹大马进镇来。随着卡达、卡达的马蹄声，很多人都出来看，在这保守的东方小镇，很少会看到一个西部强汉。大家仔细一看，骑在马上，咧着嘴笑的人，正是以前在镇上被称为“病夫”的克劳威尔。他不仅身体强健，心灵更强健。

桂格燕麦的起源

　　“进入燕麦市场的时机已经到了。 ”巴森斯（Joel Parsons）对他的外甥说。那是一八八一年的春天，美国在南北战争后到处蓬勃发展，市场上不断传出有人一夕致富的故事。克劳威尔（Henry Parsons Crowell）不解地问道：“为什么呢？”

巴森斯回答道：“时机是生意人最需要掌握的。时机由许多条件综合产生，也许有些条件看来彼此没有什么关系，有些条件看来稀松平凡，但是综合起来看就是生意的时机。 ”克劳威尔继续问：“那为什么商机会是燕麦呢？ ”巴森斯答道：“我无法解释。那是一种综合思考后的直觉。我认为你应该到燕麦厂看看。 ”克劳威尔回答道：“我会去看，并且继续在祷告中寻求上帝的旨意。生意的时机在别人看来是投资，或是风险，或是赌注，在我却是服事上帝的地方。”

取名为 Quaker 的原因

一八八一年，克劳威尔前往雷本那郊外的“桂格磨粉厂”（Quaker Mill）。这间磨粉厂是在一八七五年，由一个贵格会的基督徒海斯顿（William Heston）所建立的，所以海斯顿将磨粉厂取名为“桂格”。

克劳威尔看了这家桂格磨粉厂好几次，并且每次作笔记，再回去研究，来年他才买下。一八八三年，克劳威尔正式向政府登记为“桂格燕麦公司”（Quaker Oats Company ），克劳威尔继续沿用“桂格”为名的原因，是他在燕麦粉包装上特别强调“纯”（pure）的特性。过去的燕麦粉常在里面混有豆粉、杂草粉，甚至砂子。克劳威尔则认为“质量第一，货真价实，值得信赖”是他卖出产品的保证，如同贵格会基督徒信仰一样纯正。

向犯罪集团宣战

除了打击犯罪，克劳威尔成立基金，低利贷款给贫困想创业的人，又成立“平信徒布道委员会”（Laymans Evangelists Council），支持大布道家陶雷、司密斯（Gipsy Smith）、彬里（William Ashley Sunday）的布道，并买下五万五千英亩的土地，以保障环境生态之用，后来这些土地通通捐给大学，供作研究之用。他又成立“绿色庭院”（Green Court），给婚姻有问题夫妇，提供便宜又很实在的住宿，让他们在这很好的环境里，一起休息，一起祷告，一起接受福音。

争取高功率电台

当布道家慕迪过世后，慕迪圣经学院陷入经济危机，克劳威尔成为慕迪圣经学院执行董事，他担任此职有四十五年之久。他成立“慕迪出版社”，出版“慕迪月刊”。并且在收音机刚上市时，就成立高功率的慕迪福音电台与太平洋花园福音电台。当时有很多基督徒反对设立电台，理由是“撒旦是空中的掌权者，空中的音波是属邪恶的。 ”克劳威尔却说：“我知道撒旦是空中的掌权者，所以我用电台，发出音波向它挑战。 ”克劳威尔又说：“我是个生意人，生意人永期待改变。除了信仰的真理不改变之外，没有什么改变是太大或是不可能的。未来的改变会愈来愈多，为了基督的缘故，基督徒要进入每一种新兴的宣传媒体里，将福音送给更多的人。”

末了的叮咛

一九四三年十月二十三日，他到芝加哥城外的一个教会讲道，讲完道后走路到火车站搭车，路上还向火车站一个电梯管理员问好，并问他“什么是你一生最重要的事？ ”克劳威尔搭上火车，把帽子放在膝上，把圣经放在帽子上，打开圣经正准备阅读时，他的心脏停止跳动。火车虽然还在跑，克劳威尔在世上的终点已经到站了。

这个生于一八五六年一月二十七日的“病夫 ” ，在十七岁时被医生宣判死讯的人，竟活到八十七岁。后来的人稀奇克劳威尔的智能，首先运用广告营销，成立“桂格燕麦”公司，对抗全美第一犯罪集团......，克劳威尔老年时的答复是：“我的每一个决定都经过祷告，并且花时间去认识上帝的旨意。”

本文摘录自《校园杂志》，台湾大学教授张文亮所著「桂格麦粉公司是怎么来的──克劳威尔的一生」