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我是一个不折不扣的 Coffee Drinker,喜欢各种不同口味的咖啡,喜欢不同品牌的咖啡,喜欢不同产地的咖啡,喜欢不同做法的咖啡,在我家里,总有十数种不同的咖啡,好多种不同的咖啡壶,好多种不同的咖啡机,反正,我是属于咖啡大资一族。在我的博客中,我也多次提到了我对咖啡的喜爱和对 Kona Coffee 的钟爱。
在所有的咖啡中,我比较偏爱 Kona Coffee.
也有朋友常和我交流咖啡。
今天就有朋友给我发来微信:“牛哥,我去夏威夷玩儿了几周,看到你曾经说过的 Kona Coffee, 我就买了一些,回来之后用各种办法品尝,是挺好喝的,但是,我感觉价格比普通咖啡贵几倍的 Kona Coffee, 并没有比普通咖啡好喝几倍呀!这个您怎么看?”
这是一个特别难回答的问题,我想从另外一个角度上来解读价格与享受之间的关系。
我是一个音响发烧友,这么多年来,对音源,前置功放,功放,音箱,音响线,布线以及音箱的 Toe in 的追求一直都没有停止过。在听音乐这方面,我们所有的音乐最后都是通过音箱来表达的。但是音箱和音箱之间的价格区别很大,有几十美刀一对儿的音箱,有几百万美刀一对儿的音箱,但是,这些价格不同的音箱发出来的声音会同价格成正比吗?
比如你花$500买一对音箱,你听了之后,你就有好奇心了,那么$5000 的音箱是不是会比 $500 的音箱好十倍呢?因为十倍的价格摆在那里了。
实际上, $5,000 的音箱效果,比$500 的音箱的效果最多最多可以好10% 左右。
而 $50,000 一对儿的音箱,也只能比 $5,000 好不到百分之十,而我们这些音响发烧友为了那不到10%的不同,就愿意付出十倍的价格。
咖啡也一样,Kona Coffee 的不同,比 Starbucks 的咖啡,也就是有些许不同,也许就比Starbucks咖啡好喝那么一点点,但是,为了这些些许不同,为了这好喝的一点点,我们就要付出更大的代价。
就像爱情,为了那一点点的些许不同,我们愿意付出真心,愿意付出真情,愿意付出更多的力气。
对于敏感的人来说,那一点点些许的不同,就是很大的区别,对于有追求的人来说,那一点点些许的不同,就会付出巨大的代价。对于我来说,只要有不同,那钱花的就值得!
领导,不知道你同意不同意?
《版权不同所有,翻印花钱不究》
如果能买到green coffee,也就是light roast,是最好的,只见过星巴克曾经卖过,当然贵一点。
市面上如今大概100%是dark roast或者medium roast,已经见不到light。
至于kuna coffee,没觉得特殊,当年第一次去夏威夷的时候开始接触,这个牌子的卖点是火山灰环境培育的咖啡。用火山灰做卖点不罕见,无非就是说土地里有更多微量元素什么的,我们这里的红酒也有用这个做卖点的。
但我感觉就是忽悠,coffee豆的质量更依赖天气。
牛先生悟出了经济学里著名的“收益递减定律”(The law of diminishing returns)。
一个产品的性能好到一定程度以后,价格再贵很多,性能只增加一点。
比如丰田3万,奔驰6万,但奔驰性能只比丰田高10%,而不是100%。
种地也是。如果亩产已经一千斤,你再增加100%的化肥,亩产可能只增加10%。
你对牛哥的理念理解得最透彻,360度全方位理解再除以二。:)
哈哈, 开玩笑的,不要当真。