慎始敬终
唉，吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
正文
我是北方人，自然喜欢吃面。
从北京的炸酱面，到山西的刀削面，从山东的把子肉面，到河南的羊肉烩面，从四川的宜宾燃面，到上海的葱油小面，全国各个省市自治区的面我基本上都吃过，也曾经写过有关吃面的专著。自己不说自己是面王吧，起码也是个面霸！
今天朋友带我去一家面馆儿，落座之后，人家直接点：来一碗豌杂面！
豌杂面？我怎么没有听说过呀？
得，我还是点我熟悉的牛腩面吧！
牛腩面一大碗，上面飘着香菜，看着蛮好，吃起来也不错。
我朋友点的豌杂面来了，看上去也挺养眼的：“这个豌杂面呀，是我的最爱，我在四川的时候，每周必吃一次豌杂面！”
啊？我怎么不知道豌杂面呀？
“你来尝尝！”我朋友要了一个小碗，给我挑了一小碗的豌杂面！
咦？呀！ 好吃呀，味道不同，豌豆嫩，味道浓，汤也好喝！
再吃一口，哇，真的好吃，比我点的那个红烧牛腩面还好吃。下次再来这个小面馆儿，我也要点一碗豌杂面！
这个小店还卖辽宁特产，基本上就是辽宁铁岭特产：牛肉火勺！
这个牛肉火勺其实就是小一号的牛肉烧饼，属于一口一个的那种小烧饼。外焦里嫩，酥脆可口。在美国我还是第一次吃这种牛肉火勺呢。估计做起来挺麻烦的。
还点了几个卤蛋，妈妈咪呀，咸咸咸咸咸死个人呀！
这家的酱牛肉做的不错，虽然切的挺薄，但是非常入味儿，口感也不错，值得再吃！
差点儿忘了说，还啃了鸭脖儿，哈哈。
唉，吃货就是这样，什么都要吃点儿。
《版权豌杂面所有，翻印挺好吃不究》
评论
mychina
2022-12-15 17:55:25
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回复 '雨女' 的评论 : 在圣地亚哥，叫面面俱到
雨女
2022-12-15 13:16:52
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哪里的店呀？有名字吗？
mychina
2022-12-13 22:49:46
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回复 '老幺六六' 的评论 : 我喜欢吃重庆的江团儿。
老幺六六
2022-12-13 22:17:41
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豌杂面还是我家乡重庆的最好吃。欢迎以后去山城尽情品尝。重庆小面的种类实在是太多了。
mychina
2022-12-13 21:48:03
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回复 'soullessbody' 的评论 : 哈哈哈哈
soullessbody
2022-12-13 17:47:57
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刚码一篇这不吃那不吃，转头夸自己是吃货？切，切切切切切。
mychina
2022-12-11 22:47:24
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回复 'iask' 的评论 : 我不知道地址，你可以查一下。
iask
2022-12-11 21:11:27
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"圣地亚哥的面面俱到" ,求地址！ 谢谢
mychina
2022-12-11 15:40:16
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回复 '湾区范儿' 的评论 : 我们这里一家叫面面俱到的小面馆儿。
湾区范儿
2022-12-11 09:12:34
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谢谢牛博主分享。豌杂面头一回听说，不知道哪里可以吃得到。还有，上海人把上海的葱油小面叫“葱油开阳拌面”，香味扑鼻，做法简单，是家里就能享受到的美食。
mychina
2022-12-10 17:03:12
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回复 '凤梨酥' 的评论 : 一定要去，铁岭特产！
凤梨酥
2022-12-10 08:02:48
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看得眼馋，得去尝尝辽宁特产。
tugan
2022-12-09 08:02:56
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进了中国餐馆!
mychina
2022-12-09 07:55:54
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回复 'westandingup' 的评论 : 圣地亚哥的面面俱到。
westandingup
2022-12-09 05:23:02
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请问是休斯顿的面面俱到吗
mychina
2022-12-08 18:47:24
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回复 '股聋' 的评论 : 吃是不需要水平的，喜欢吃就是水平。
mychina
2022-12-08 18:46:51
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回复 '歲月沈香' 的评论 : 吃过重庆小面，一般般呀。
股聋
2022-12-08 18:44:37
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牛哥，胡大侠的话可以有两解：一是 不知道是他那碗面做的水平不够，还是大侠吃的水平不够 ：）
歲月沈香
2022-12-08 18:36:49
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重庆的豌杂面更好吃：）看着你这一碗豌杂面口水直流…
mychina
2022-12-08 18:01:56
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回复 '二胡一刀' 的评论 : 是的，水平不够
二胡一刀
2022-12-08 16:29:04
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在重庆吃过豌杂面不好吃，不知道是不是水平问题。倒是成都吃过的怪味面至今怀念。
mychina
2022-12-08 15:59:19
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回复 'Magon' 的评论 : 小面馆儿的名字叫：面面俱到
mychina
2022-12-08 15:58:45
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回复 'polebear' 的评论 : 哈哈哈哈
Magon
2022-12-08 15:13:50
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看馋了，请问在哪里？先谢了
polebear
2022-12-08 15:12:29
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碗杂面，小面都是重庆小吃。让人怀疑你是开餐馆的，过一阵子就列一堆吃的出来馋人！
mychina
2022-12-08 14:29:31
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回复 '一个没有惊艳的老树' 的评论 : 你肯定有机会去吃！
一个没有惊艳的老树
2022-12-08 14:26:50
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啥店儿？咱也有机会吃一顿？
mychina
2022-12-08 08:56:18
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回复 '清漪园' 的评论 : 好嘞，免面，火勺两个！
清漪园
2022-12-08 08:45:38
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面就免了，来俩火烧！
mychina
2022-12-08 08:30:23
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回复 '泰山不老' 的评论 : 开！
泰山不老
2022-12-08 08:18:10
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老牛这水准可以开美食地图专栏了。
mychina
2022-12-08 07:07:48
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回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 哈哈哈，读牛哥的博客，天天进步！
多伦多橄榄树
2022-12-08 06:56:33
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豌杂面，没吃过呢，现在听说过了，在美食知识上，我又进步了~~
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