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今天去我们附近的韩国店H-Mart 买点儿吃的,居然见到了好久不见的蒜苔。最关键的不仅仅是 H-Mart 有蒜苔卖,而是这次H-Mart 卖的蒜苔还特别的便宜,哈哈哈。(我这个骨子里透着喜欢买便宜东西的家伙!)您猜多少钱?$1.49 一磅,哇!这是三十年前的价格呀!
我毫不犹豫地买了两捆儿,回家做蒜苔焖面!
回到家中把蒜苔用手给摘了,不用刀切,不沾铁锈气,然后把蒜苔给洗干净了,满满一大盆,还挺嫩的!
买新鲜的五花肉几大块儿!
手工切片儿,稍微厚一点儿没事儿!
先炒一小盘蒜苔五花肉,再喝两口坛儿汾,哇,入仙境了。
啊,好久都没有喝白酒了。
用大料和姜片吧五花肉炒香,然后放入料酒酱油煮开,然后把所有的蒜苔一股脑的扔在锅里,然后这个少许那个少许,然后宽汤熬入味儿。
到隔壁的越南店买的熟蛋面,放入锅中蒸。
十分钟后,蒜苔焖面出锅,香味扑鼻呀!
吃了一盘又一盘,吃了一盘又一盘!
一个字:香!
前一段馋焖面了,做过两次豆角焖面,这次买了蒜苔,做了蒜苔焖面,比豆角焖面好吃十六个台阶。
自己在家里做饭,好吃不贵还卫生!
明天还自己做饭!
《版权蒜苔焖面所有,翻印自己动手不究》
好的,等牛哥吃饱,吃够,喝足,再谈大事情.
最近,有网友说,一些老夫老妻,凑合过日子,经常琢磨初恋情人,青梅竹马的过去.好像当初娶错老婆,嫁错了人. 他们忘记了,青梅竹马也闹离婚.
牛哥有空得给他们上几次课.
我其实是一个 Family man。
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腰带松了一圈又一圈,松了一圈又一圈
是,牛哥苗条.
不过,最近牛哥的文章题材都是接地气,饮食,育娃等, 不那么高大上.
我定做了一堆高大上帽子,快要乱在手里了,即使免费也不好随随便便送出的.
---大海中的灯塔,黑夜中的电棒,寒夜里的暖炉,饥饿中的窝窝头.
---统帅,旗手,领袖,领路人.
顺便说一下,我们附近新开的中餐馆都是开放式的,就是一进门或者在店里就能看见厨师的工作台工作情况,这样顾客就比较放心,至少mall里新开的都是这种设计。
就是custom order, 个人定制。
吃了一盘,光了几盘,撑饱了舒服.
这牛哥也太能吃了.
不减肥了?
是不是在卖你们家在东华门的四合院?少于20个亿免谈,哈哈哈。