北京是全世界美食的聚集地,但是,要想吃的特别痛快特别酣畅特别的爽,吃金钱豹是不行的,那只是吃的多。吃炸酱面是不行的,那是吃的撑。吃顺峰是不行的,那是吃的贵,吃麻小儿也是不行的,那是吃的麻烦。要想吃的酣畅淋漓,吃的痛快吃的爽,那就一定要去吃羊蝎子。
北京的羊蝎子有两种做法:清汤羊蝎子和羊蝎子,清汤羊蝎子今天略过,咱就吃那个可以让我们痛快淋漓酣畅淋漓的羊蝎子。
这一大盆羊蝎子一端上来,那个口水呀,像滔滔的江水流不停。
我一般都是先吃一盆,然后再吃一盆,最后再吃一盆。
北京的老城一锅的羊蝎子是有了名的。
北京卖羊蝎子的店比卖北京烤鸭的店都多。外地人到北京都去吃烤鸭,北京土著如果要是解馋什么的,就去吃羊蝎子。
羊蝎子和蝎子没有关系,但是和羊有关系。羊蝎子是用羊的脊骨红烧的。
北京人嘴刁,烤鸭烤的不好,不吃,但是,羊蝎子没有做的不好的!北京做的好的羊蝎子店满大街都是:蝎子李、添一顺、满朋轩、有乐居,羊满墙、蝎王府、西聚斋、龙泉居、老城一锅等等等等,数都数不过来。
这羊蝎子把我的馋虫给勾起来了,妈妈咪呀,这大半夜的想什么羊蝎子呀? 这么大个美国,哪里有饭店卖羊蝎子呀?
准备发一个誓许一个愿:下辈子谁要是每天都给我炖羊蝎子,我就娶谁!
实在馋的不行了,从冰箱里拿出来一盆萝卜炖羊肉,凑合的吃解解馋吧。
《版权羊蝎子所有,翻印吃不着不究》