慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
个人资料
mychina (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

中国十七大名酒点评

(2014-05-13 06:24:51) 下一个

这篇文章是我的偶像平山撺掇的,我今天无聊无知,掱上来!



很多人反对喝酒,认为浪费而且伤身,这是纯物质的观念,作为一个社会属性的人,必然还需要具备更多的精神层面享受。白酒,是渗透到中国人血液里的文化符号,喜也喝,忧也喝,不喜不忧壮胆还得喝,来个知己,表达个敬意,接待个亲朋,凡是正式一点的场合,没酒就不成席了,所以历史上几次政府禁酒都不了了之,这个东西就跟放鞭炮一样,可以引导,但无需以己之忌,阻人之好。好了,言归正传,下面逐一点评:

中国十七大名酒:

一、泸州老窖(高端国窖1573)

第一批被评上的中国名酒,也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一,是浓香型白酒的代表,酒质很有保障,相对川酒其它品牌,劲比较大,容易找到喝酒的感觉。主打品种泸州老窖特曲,自从提价后,有点不接地气了。现在主流销售的反而是几十元一瓶的各种副品牌,比如泸州老窖头曲六年陈,算是中国中档白酒第一品牌,性价比很高。

泸州老窖的高端子品牌国窖1573,在市场上前期也是可圈可点,一度成为白酒新贵的领军品牌,可惜2012年没有清醒的头脑,跟着茅台五粮液起哄,要做中 国的奢侈品,价格抬到了1000元以上,一下子闪了腰,现在五粮液才卖600多一点,傻子还喝它呀!很像女演员景甜,姿色平平演技平平,非要跟一线明星一起凑,结果还是红不起来。
友情提醒:泸州老窖系列真假李逵众多,记住挑选泸州老窖股份公司的,这个是正房哦。

二、汾酒

汾酒的历史地位很冤枉,从资格上说国酒应该是它。开国大典国宴是1949年9月,那时候茅台镇还在国民党的手里,但是贵州人显然比山西人会讲故事,恁是忽悠的全国人民相信开国大典喝的是茅台,茅台成了国酒,这里澄清一下,汾酒别谢我,我只是讲一个历史事实!

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒,汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉,汾酒、杏花村、竹叶青,品质都很不错。汾酒跟当年阎锡山一样,牢牢的守住了山西大本营,在山西白酒市场,任你东南西北风,山西喝酒就认它。汾酒是清香型代表,香味纯正,干净绵长,酒质在国内绝对一流,无可置疑。唯一不足的是口感清淡,不够豪爽,只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象,没有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈。
友情提醒:少买杏花村,这个品牌汾酒集团多是外包给别人生产。

三、茅台

茅台先是鼓吹自己是开国大典酒,后来鼓吹天天喝它不伤肝,完全忘了许世友逝于肝癌,完全不顾基本的科学常识。茅台还讲了一个巴拿马获奖的故事,据说摔酒坛子,浓香扑鼻,征服了评委,拿了大奖。讲的绘声绘色,纯属扯淡,参加博览会的5个中国白酒品牌都是金奖,这才是事实,茅台狡猾大大的。

吐完糟,做人还是要厚道,茅台酒还是不错的,或者说很好的。茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚,以至于很多做假酒的会滴上几滴“敌敌畏”,好模仿茅台的醇厚感,所以喝假茅台也比喝其它名酒的假酒风险高,呵呵!。

茅台酒如果单纯从品质上而论,排除口感偏好,说它是国内白酒领头羊,应该实至名归,茅台喝醉后一般不会出现上头现象,第二天起来,基本没有头重脚轻的感觉。
友情提醒:很多茅台镇小作坊出品的酒,到处打茅台的旗号,最典型的是赖茅,和茅台一毛钱的关系都没;还有那些“特供”“专供”,全是扯大旗拉虎皮,茅台自2006年就不再玩这些了,统统不要相信。

四、西凤

中国继汾酒之后的又一个山头王。西凤酒也是第一批中国名酒,酒体风格非常独特,喜欢的趋之若鹜,不喜欢的避之不及,因此,西凤在陕西市场几乎水泼不进,绝对的龙头老大,销量非常好。但是东出潼关,就虎落平阳。西凤是凤香型的代表,以豌豆作曲,自成一派,酒很好,喜欢的不妨多喝几杯,我是喝不了。
友情提醒:买西凤酒,一定看清它的香型,要买凤香型,这个才是它的特色及优点,那些浓香型的西凤酒,纯属赚钱的勾当。

五、五粮液

五粮液的广告每每让人感到自恋,尤其到处挂“世界名酒”这一广告,有钱,牛逼,违反广告法也不怕,反正在中国,什么它都能搞的定。不过提醒一下它,最近好像专门打击蔑视法律的,东莞那些酒店后台据说也不一般哦。

五粮液是浓香型白酒的娇娇者,也是白酒营销的佼佼者,一度数年领先国内食品行业,直到2005年还把茅台踩在脚下,是国内绝对的名酒,但和世界扯不上边,全世界除中国大陆外,没有几个地方喝浓香型白酒,当年为了完成外汇营收,每年搞不少出口酒,基本在海关一日游,都倒回来了。这两年茅台风头正劲,五粮液是名副其实的老二了。

五粮液酒是大曲型白酒,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,酒质绝对国内一流,除了有点贵,没有什么可以挑剔,好酒。
友情提醒:买五粮液,一定要到有五种粮食大酒瓶的专卖店,这个正宗,路边的烟酒店,基本不可信。

六、董酒

董酒是老牌子了,当年的八大名酒之一,酒质不错,风格独特,因为体制原因被市场抛弃,又因为它的香型太小众,如今已然没落。最近的广告语“不喝董酒不懂酒”,很有点阿Q精神,有点像不认识阿Q的人,都不是正常人一样,呵呵!
友情提醒:喜欢它香型的人,还是可以选择的,老名酒,质量有保障。

七、古井贡

古井贡领军人物是王效金,绝对的人才,带领古井走向巅峰,2008年被判无期徒刑,令人扼腕。从红塔的褚时建、到健力宝的李经纬,再到古井的王效金,对于中国的企业家被判刑,我的感受很复杂。希望王总出来后,可以出一款“王橙”或者“王桔”,我一定会购买,因为对做实业的人,我内心一直充满敬意。

跑题了,古井贡酒属于浓香型,和五粮液一样都是大曲酒,当年的营销做的很好,业内有“南有王国春北有王效金”之说,古井贡是款好酒,值得品鉴。
友情提醒:古井贡属于区域性品牌,中低档酒居多,相比较一般品牌,酒质还是值得信赖。

八、全兴大曲(高端水井坊)

喜欢足球的人都记得那个“雄起”的全兴队,可惜如今已经风光不再了。全兴最早为国企,2000年初被杨肇基团队改制为民营企业;几经周折,2011年帝亚吉欧经商务部批准完全控股水井坊企业,成为外资企业,假洋鬼子;全兴最旺时,大江南北,长城内外,红透华夏大地,中间推出的高端品牌水井坊,改变了“茅五剑”老三架马车一统天下的格局,给其它名酒厂信心和勇气对高端挑战,后来泸州的国窖1573、沱牌的舍得酒都揭竿而起,重新洗了一把高端白酒的牌。可惜水井坊酒质是硬伤,被1573和舍得酒双双赶上,现在前途堪忧。

全兴酒什么都好,也不贵,但是可惜的是上头,一喝就蒙,第二天脑壳还疼,再加上营销一直跟不上,所以江山日下,估计不久的将来,全兴就只是个传说了。
友情提醒:不建议购买,包括水井坊。

九、剑南春

剑南春是所有名酒里最独特的一个,它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂,在此恭喜乔天明乔老爷子,后面改制的几个名酒厂要么非死即伤,要么妥协认命,相比较而言,乔老爷子的出手就快准狠了,应了天下武功,唯快不破的真理,成功的从体制突围,以至剑南春成为中国名酒的小三。

剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,多少有些依据,酒体香度也很好,馥郁浓香,口感不错。但我一喝剑南春就上头,脑壳炸痛,很多人都有这种现象,所以我至今纳闷,后果如此严重的酒为什么能卖的这么好?难道是定位?不解不解!
友情提醒:接待副科级干部,当你买不起茅台五粮液的时候,可以选择剑南春。

十、洋河大曲及双沟(2个)

洋河大曲近年表现抢眼,靠洋河蓝色经典一战成名,体量直逼行业前三,现在又把双沟收入囊下,一时风光无二。唯一的问题是发展的太快太快太快太快了,快的要命啊,可惜白酒不是纯工业品,可以无限复制,毕竟酿造需要时间,存放还需要时间,生产怎么能跟得上呢?对了,酒不够,酒精凑。2013年网上爆出洋河酒精门,因为发展太快,原酒跟不上,只好在四川小酒厂收购原酒,同时加大食用酒精比例,这种为赚钱降低品质的做法,不值得提倡。今天的洋河蓝色经典与2005年洋河蓝色经典,名字还是那个名字,酒质恐怕不是那个酒质了,而且假酒众多,2013年洋河销售已受重挫,2014年不知后事如何,且看未来发展。
友情提醒:结婚或者办什么酒席可以选择,毕竟是流行酒,面子上安全,自己喝就不推荐了哈。

十一、郎酒

郎酒也是民营企业,不过是资本运作而成的“蛇吞象”,当年是行业典范,如今,“出来混迟早都要还的”这句话应在了郎酒身上,牵扯四川官场风暴,王俊林被调查的传闻一再升级,恐怕难以全身而退。想当年,郎酒作为四川酱香代表,准确定位在茅台之下,采取群狼战术,发动群众参与,大搞开发,成为行业成长最快的企业之一,到如今兵败如山倒,市场一片哀鸿,经销商群龙无首,各自为战,正应了人无千日好,花无百日红的老话。

郎酒的酒质确实很好,对得起中国名酒这个称号,尤其是它的红花郎系列,酒体风格明显,醇厚柔和,值得推荐。
世事难料,来来来,你我喝一杯十年红花郎,祭奠一下神采飞扬中国郎吧!
友情提醒:红花郎的酒质很好,值得购买!

十二、宝丰、宋河、黄鹤楼、武陵春(4个)

这几个二货不知道当年怎么品上的中国名酒,当然,今天也没有几个人还记得他们是中国名酒,河南的宋河因体制灵活,在本土火了一段时间,以其上头而著称,现在已经不行了;宝丰酒困守一隅,一直无所作为;黄鹤楼酒比黄鹤楼烟,判若泥云,至于连做酒的人都不太清楚的武陵春,被联想收购了,至今不知所踪。
友情提醒:如果矮子里面挑将军,宝丰最值得购买。

十三、沱牌(高端舍得)


沱牌,这个名字不好听,拗口,不知道当时怎么起的,后来才知道江水回旋的地方叫沱,要是酒厂当年建在江水直流的地方,会不会叫直牌呢,这个问题我陷于了婶婶的思考。名字不太好听,但是酒质很好,回味比较甜,这是它区别其它川酒最重要的地方。沱牌还有个好处,喝了不上头不口感,喝醉了呼呼大睡,半夜一般不会起来找水喝,第二天基本不影响工作,这个硬功夫沱牌做的好。属于一个良心企业,另外比较便宜,一点不装逼。 它的舍得酒听说酒质也很好,太贵,没喝过,但名字不错,有舍有得嘛!

《版权完全没有,翻印没人去究》

注:中国名酒千千万,这里只不过是其中之十七,如果谁还不服气,尽管增加,得罪了哪位,去找平山算账!打骂踢砍刀切斧剁本人概不支持,阿嚏 。。。。。。。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (10)
评论
icegene 回复 悄悄话 回复 '大汉唐' 的评论 :

哈哈, 你是行家,我是胡邹。想那曹操短歌行“对酒当歌,人生几何? 譬如朝露,去日苦多。 慨当以慷,忧思难忘。 何以解忧,唯有杜康。” 杜康应该大大有名。
大汉唐 回复 悄悄话 回复 '穿越回汉唐' 的评论 :
有点过了吧?!
我也对“夷狄侵犯中原特别是满清鞑子入侵汉人江山”痛心疾首,卉木本是无情物 牵动长江万古愁!
大汉唐 回复 悄悄话 回复 'icegene' 的评论 :
大名鼎鼎的杜康——你是指发明原始酒的杜康,还是指后人穿凿附会弄出的玩意儿(汝阳杜康还是白水“杜康”)?——后者最多称得上地方历史名酒。
中国名酒是国家评定的质量最高的酒。中国共进行过5次对白酒的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、沱牌曲酒等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”(部优即轻工部优质酒)的级别,国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。早年矜持自重时这名头还算金贵,象秦池、孔府、杜康之流只能跑到国外买个布鲁塞尔金奖。但今天在名酒队伍不断的扩军和名酒本不断的扩产下,“国家名酒”和“国家级优质酒”早就烂大街了。拉菲、LV、维也纳厅啥金字招牌也扛不住盛世天朝人可劲儿造。
icegene 回复 悄悄话 大名鼎鼎的杜康呢?
穿越回汉唐 回复 悄悄话 这些酒都是夷狄侵犯中原特别是满清鞑子入侵汉人江山后喝的。我们汉人特别是精英喝主流是不喝这个的,喝雅酒。亡国奴汉人把鞑子文化推崇备至,却把自己祖宗文化丢弃实乃汉奸
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 回复 '大汉唐' 的评论 : 博主不想我们猜中,既然被别人说出来了,他可能打死也不写土的浪漫了
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 还以为茅台和五梁液是前一,二名呢,不过茅台真的是好东东,口感好,第二天又不会头疼。

那个假酒怎么会用敌敌畏?那个不是有毒的吗?还是牛哥又来忽悠我们
大汉唐 回复 悄悄话 无聊:自己没有那么多故事、没有那么些才华、没有那么好的文笔但是也想欣赏、也想把一些好的文章同亲朋好友们分享于是乎就转帖。虽然有点儿无聊,但是,那是转帖的最高境界。我本人就无聊过而且今后还可能无聊。无聊的时候就会滋生一些故事,说不定还会有艳遇。

这是转帖的第一层境界?
五行还缺土呢?
SweetBaobao 回复 悄悄话 那我下次就尝一尝董酒和郎酒红花郎。可这五粮液到哪里可以找到“有五种粮食大酒瓶的专卖店”?
大汉唐 回复 悄悄话 因缘际会,92年的毕业论文是在宝丰酒厂做的。那时,宝丰和宋河刚跻身国优(即中国名酒需藏三年才可出厂,部优即地方名酒需藏一年才可出厂),那时广告战刚有点雏形,记得山东的泰山刚流行,但还不太烂。秦池一出,神州大地再也无人认真做酒.后来,宝丰落入资本手里,更是江河日下。那句“不过是好酒”就是句大白话,如改成“不过是酒好” 则神韵全出。后来,张海果然入狱出逃不提。。。
清香和酱香的酒醉后一般不会出现上头;浓香型的酒一般是窖藏,醉后易上头,吐时带泥腥味,五粮液例外,可见是好酒!
且让我们不分贵贱一碗酒,一路看天不低头哇!
登录后才可评论.