保健讲座（2）－保健食品
健康的第一步是饮食，平衡饮食。

对于饮食如何平衡，我们后面再说，我们先谈谈保健食品。

我们所谓保健食品，并不是我们在商场看到的很多保健品。那种保健品只要符合一个条件就能申请到保健食品的批号，就是证明自己的产品内有保健食物的成分就行。

严格说来这不能算医学的保健食品。

我们说的保健食品，是有防病治病功能，并经过大规模的临床证实的。

这个是非常可靠的。很多人不太了解。其实这其中一个、或几个习惯，就可以改变一个人将来的生存质量。

我们介绍几种：

1 绿茶：既不是红茶，也不是花茶，是绿茶。

绿茶的茶多酚的抗癌作用经过证实，日本人寿命长，其中和日本的绿茶普及有相当关系。

绿茶还能软化血管，绿茶的中的氟能坚固牙齿。

所以从今天起最好养成每天一大杯绿茶的习惯。

2 红酒：红酒是抗癌的。而且也有防止动脉硬化的作用。

不过红酒的这个作用是由红葡萄皮上的成分逆转醇起作用的。所以吃红葡萄，连皮吃是更好的选择，毕竟酒精是要通过肝脏代谢的。

以后吃葡萄不要吐皮。

3 薯类。

红薯、山芋、芋头、土豆这一类根茎类的植物。在抗癌作用当中属于非常好的。而且其中虽然含有很多淀粉，却不缺乏纤维素，对肠道通便有好处。

4 玉米，荞麦

大家看到保健品当中有卵磷脂吧，防止血管硬化，防止老年痴呆什么的。

玉米当中就有天然丰富的卵磷脂。而且容易吸收

荞麦：含亚油酸，能够降低血脂、学糖。

这几种是最容易实现，也应该每天做得到的。

所以先写下来建议大家：每天喝一大杯绿茶，啃一个煮玉米，或者烤红薯。或者吃点红葡萄。下面条最好找找有没有荞麦面。

这些是保健食品。