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冰糖白果

(2008-01-07 17:40:02) 下一个



白果一磅去硬壳，下温油炸熟，捻去衣壳，下冷水冲去油份，晾纸巾上备用。
炒锅加六大勺冰糖（或沙糖）10大勺水，小火熬到糖熔化，下白果，中火炒到糖水收干。撒下泡开的构桤。乘热品尝。香糯甘甜，美煞！
爱心提示：白果一日不得食多于8颗。
 

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孑孓^0^ 2008-01-15 14:01:39 回复 悄悄话 白果又名银杏，白果内的毒素属于氰化物，毒性很强，因此小儿不宜吃白果，成人也不宜多吃，更不宜生吃。白果中毒后将损害人的神经系统引起功能障碍，同时出现呼吸、循环系统衰竭，严重的可导致死亡。
ASPENHSU 2008-01-15 09:44:03 回复 悄悄话 請問﹕多過8顆會有什么樣的後果﹖本人特喜歡白果﹐每次都吃大約20顆左右。快快告訴我有什么大礙﹖先謝謝了﹗
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