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干煎小黄鱼

(2007-12-03 20:31:52) 下一个



长周末在海边钓鱼，大小钓其数十条，这是小黄鱼，清洗干净后，用较多的盐曝腌两小时，油炸前洗去外表盐份，热油炸酥。到底是新鲜的，味道和冰冻黄鱼就是不一样。

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