不熟悉粤语的朋友可能不懂这个“乜”字, 它念“嘛”和“媚”之间的音,是“什么”的意思。很久以前香港有个旅游电视节目叫“香港乜都有”,介绍香港的小吃和风土人情,后来又出了一个“北京乜都有”,今儿个我来个“中国乜都有”。
中国确实什么都有啦,我此次回国经历了汽车、火车、飞机、街头小吃、机场小吃、高档餐厅、百货公司、自由市场、公证处、房产局、银行、殡仪馆、大学 … 等等,发现凡是多伦多有的,中国全有了;凡是多伦多没有的,中国也有了。
然美中不足的是,有是有,可都不到位。在西方,要么没有,一旦有了就一定有保障,这不是说西方的服务设施一点儿毛病都没有,但相比中国而言要求会高一些。
下面就让我来讲讲我的亲历和我的观察。
一. 大巴不常洗
从浦东机场到上海站,我用了他们的shuttle bus,站牌是液晶显示,人也不多,站台儿非常干净。大巴车远远看去很漂亮,车高、窗大,外形是coaster那种,走起来呼呼悠悠的象坐船,这说明这车簧很好。
但是当售票员打开车外行李仓时,就露出了脏,整个一层全是土,好象是有人在下雨天踩了泥,钻进去挪行李留下来的。我的旅行箱从那儿出来,就上下都是土了,怪不得中国人都穿经脏的衣服,看不出来。
进了大巴就更失望了,地面是胶皮的,上面满是痰渍。座椅上都套着化纤套子,上面斑斑点点不知是什么,让人看了不愿坐下去。
座位上方是小件行礼架,行礼架里边糖纸、烟头什么都有。
座位是高靠背,高靠背的顶有个白色的罩,是怕旅客头发有油蹭上,看来中国旅客脑袋上还真有油,而且还是油泥,那罩是应该经常清洗的呀!
坐在那车里我得支棱着,就是放松不下来。
二. 节约用...
节约用水、节约用电,这是我儿时常听到的,那是一种美德。移民加拿大十年来,我几乎完全忘记了这种美德,这次回国又处处提醒。
我们住在南京大学的内部招待所西苑宾馆,一楼是餐厅和商务中心,二楼以上是宾馆客房。
客房的设施与星级饭店看齐,只是地毯换成了人造地板,中央供暖变成了每房一个的冷暖双向空调。电视、袋茶、电热水壶、保险箱、洗漱用具,一应俱全。
这样的房间是130元人民币一天,另外包早餐。不错吧?
第一天我倒时差,4点就醒了,磨蹭到7点开早饭,第一个进来餐厅。老天儿唉, 冻死我啦! 那餐厅比冰窖还冷。
早餐的形式是restaurant catering,不锈钢方形的container,下边架上小腊火热着,buffet style,品种有:胡萝卜白米粥、红薯白米粥、酸豇豆、螺丝转、榨菜、小笼包、小馒头、炼乳、炸馒头片、油条、星洲炒饭、香港炒粗、炒小白菜、麻团、西瓜片、甜瓜片、白兰瓜片、豆浆、牛奶、还有专人给炸荷包蛋或炒鸡蛋香肠,每天如此。
第一天,我吃了很多,这餐厅算赔了,因为中国的早餐正是我的晚餐,不过吃到一半,饭菜就都是凉的了,服务员把腊火都收了。
好在以后几天都好了。第一天与我同吃的有不少南韩的学生,外表真看不出来;可第二天就开始有德国人了。不知是否内外有别,即使是,那也能看出中国人的节约意识。
西苑宾馆各房间的空调温度不能高于23度,否则不工作,这是自动设定的。因为冷,我进屋第一件事就是开空调,打开后不工作,我就打电话给前台,这是前台告诉我的。可就在我打电话的时候,那空调突然工作了。我没有告诉前台我设在30度,看来我lucky了,我那台空调没有这限制,就是打开后要等差不多3-5分钟才有动静儿。
南京普遍使用电供热,工商银行的天花板都镶嵌着电热器,向下吹热风。我在一家较大的营业所试过,别看装了不少,不是所有的电热器都启动着,所以还是冷,工作人员的衣着是屋里屋外一个样。
三. 单手干事儿行不行
这是我在南京总结的:单手干事儿,不行。
单手挂衣服,横杠脱落。宾馆房间不是有衣柜吗?我挂衣服从来没有专注过,一向是边脱衣服、边说话,还是一手脱衣、一手摘衣架。在西苑宾馆这样干不中,那衣架连同那横杠全部掉在地上,那上边的全部衣架也无一幸免。原来那横杠两头儿的上端没有挡头,轻轻向上一碰就把它摘下来了。
单手拉厕所的卷纸,卷纸调进了坐便器。尽管宾馆坐便器已有卫生封条,我永远要自己先擦一下,然后再使用,这是我个人的习惯。
我单手去扯卷纸,卷纸不转,用力一扯,整个卷纸脱落掉进了坐便器。万幸的是坐便器里是干净的,只是全湿,不能再用。
我只好用手捞出来,原来那承受卷纸的横梁是塑料做的,两端象弹簧可以伸缩。没想到这塑料做的弹簧竟尽不起这样的一拽。
看,是不是中国什么都有,就是什么都不过关?人说假冒伪劣产品,以上都不能叫假冒伪产品,甚至也不是劣质产品,是产品质量不到位,你可以因为便宜而少提供设施,但不能提供了设施却不好好工作 。
四. 英特网
上网是现代化的一个标志,中国不能没有,可是这英特网动不动就坏。
工商银行的各个营业点都有触摸试电脑,可以自己在网上办理业务,另外还有柜员机,用户可以刷卡。
我在南京鼓楼的一个工商行排队,突然里面的人喊:“交…的人别排喽,网坏了!” 顿时就有不少老头儿、老太太出来走了,嘴里还叨念着:“又坏了。”
一会儿,有俩半大小伙子进来缴罚款,大堂经理也说:“今天缴不了,网坏了。”
我问:“这网经常坏吗?”
“经常坏。”(净常坏) ━ 南京口音。
另外一次有关网的,是在办完丧事之后,我要回天津老家看看,那时候想买火车票已经没门儿了,我就在西苑宾馆的商务中心定飞机票。
定票的人很热情,从南京到天津的当天机票尚有2张,900多块钱一张;从天津到上海浦东的没有了,不过有到虹桥机场的,才300多。这到不新鲜,我让他马上给我定。
他同时打开两台电脑定两张票,天津到上海马上就有了确认,可南京到天津的说什么也等不到确认。他用“有了确认”的那台电脑查询,已经看到南京到天津的票被定走了,就是不知道是不是我的。
他无奈地说:“没办法,网慢。”
结果我们先去吃了午饭,回来才拿的票。
五. Chinglish
小心地滑和“小心地”滑 ━ 有什么区别吗?我滑倒时从来都不是小心的。我估计这是由翻译器译出来的,不过出现在大学宾馆的卫生间里,实在让人苦笑不得。
六. 机场和航班
南京机场的航班起降布告显示屏是液晶的, 不过总坏。一会儿就蹦出一个窗口儿,说某某dll找不到了,这不是微软操作系统的错误信息吗?原来那显示屏是来接在某台电脑上的,待会儿竟能看见那电脑重新启动!
要不是这错误信息窗,我还没想到那就是台电脑呢,这可真叫人见笑了,怎么多伦多Pearson机场或芝加哥O'hara机场的布告屏不出错呢?
我机场等飞机,总共一个半小时的航程,飞机晚点就一个小时。有个小伙子给家里打手机,说:“再等会儿,就够又飞一个来回的了。”
在由航站楼到飞机停机坪的bus上,我听乘客抱怨说,周末的这班飞机总晚点,要么就是被取消。
等飞机的人们, 是不是学生和民工多?
就是这架巴西造儿
这家航空公司以前没听说
标志象唐老鸭
七. 中国的coffee
我在天津机场候机,看见机场cafeteria卖的咖啡75元人们币一杯,没人。
下面是我在上海浦东机场的cafeteria拍的menu。
大家说加拿大的Tim Hortons和美国的Starbucks咖啡多少钱一杯?我们挣多少钱,中国人挣多少钱?按比例说,中国咖啡是不是贵?
“到位”这个词很贴切,中国正在崛起,中国政府对自己的评价毫无疑问是对的: 中国是一个缺乏能源的、发展中大国。我再加一条:她还没有“到位”。如果您想回国发展,这到位前的空白就是给您留的,等到人家已经崛起了,你就没机会了。