紫说紫话
看看风景，尝尝美食
正文
豆渣 1杯
熟南瓜 1杯
水 1 1/4杯
鸡蛋 2个
糖 1/2杯
肉桂粉 cinnamon 1teaspoon
面粉 1杯
baking soda 1/2teaspoon
新买了一个豆浆机，开始琢磨豆渣菜谱，开始做实验。
全部原料加在一起和匀，放在涂了油的9寸蛋糕盘中。350度烤30-40分钟。很简单吧，也不用派底，反正派底的热量太高。
豆渣很细，和在里面根本吃不出来。口感挺好滴。虽然叫它豆渣南瓜派，其实吃起来有点像派也有点像发糕，松松软软的。边上是偶的豆浆机做的黑豆豆浆，很香哦。
评论
sxjj
2007-11-15 08:32:45
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悄悄话
哦，谢谢Puff纠正：）
cheese_puff
2007-11-14 11:30:00
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悄悄话
很喜欢这个点心，但是方子中的“月桂“是肉桂吧？月桂是bay leaves.肉桂是cinnamon
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