个人资料
初雪
初雪 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

炒菜小窍门

(2013-06-06 15:51:37) 下一个
【厨房小窍门】
1、炒藕丝，一边炒一边加些水，能防藕变黑。
2、炒菜时不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、豆腐下锅前，可先放开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味~
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.