啦啦啦, 包子真好吃!
这两天好想吃包子, 可是天又热, 不愿出门, 只好自己动手丰衣足食了。
第一步: 发面
第二步: 面发好了后, 拌馅
俺的馅子超简单:
半磅猪肉, 一块鸡肉, 一个蛋, 两根葱, 一点盐和酱油。
1。先将猪肉,鸡肉和葱剁碎,放入碗中
2。将蛋打入碗中
3。加上盐和酱油
取发的面的1/2, 揉成长条:
用刀压出几个印子:
切成小块:
然后像甙饺子皮一样, 但要轻, 因为不要太薄了:
取一张甙好的皮子, 放上馅:
然后包起来。 俺是用右手捏, 左手转
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啦啦, 这样就做成了。
蒸好了, 是这样的: