心血管病每年夺走1200万人的生命，接近世界人口总死亡的1/4，成为人类健康的头号大敌。世界卫生组织（WHO）总干事中岛宏博士说:“在今天的世界上,心血管疾病比其他任何疾病杀死更多的人，并使千百万人致残。”。

尽管近３０年来心血管病死亡率除东欧各国外的大多数国家都有不同程度的下降，但其仍是多数国家４５岁以上男性第一位的死亡原因，在女性则是仅次于肿瘤的第二位死因，严重影响着人类的期望寿命和生存质量。在全球销售额前200种的处方药中，有８种是降胆固醇药，总销售额为214.5亿美元，排名各类用药之首。 其中，立普妥是去年全球销售额最大的处方药，2005年可望成为全球第一个销售额破百亿美元的药品。     

一项最新的“亚太心血管疾病和中风调查”显示，随着亚洲人饮食中的胆固醇含量不断增加，亚洲人患上心脏病和中风的几率将会越来越高。调查结果显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危险几率就增加35％，和血管有关的中风几率也会增加25％。而当西方人胆固醇增加1单位，心血管罹病风险约增26%，风险仍较亚洲人低。

这也意味着，亚洲人高胆固醇造成的罹病风险比西方人高。 因此移居海外的中国人，尤其那些喜爱西方饮食的人士更应注意高胆固醇问题！