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做人要低调,口味要清淡。

(2006-12-07 00:06:28) 下一个


口味清淡的问题,你们不用跟我扯。不要看你们现在一个个神气活现的,到老了,你再去麻辣火锅试试?白送你都不肯吃,吃了也会吃出毛病来。你去看看,哪个想长寿的高干不追求老年人口味清淡?我不是说现在不艹韵愕暮壤钡模??灰?锤?倚U媸裁次也换嶙霾瞬抛銮宓?摹?br />
清淡就如白纸,偶尔画上几笔是很容易的。口味清淡的,偶尔吃到一点新鲜花样就会赞不绝口,比如西湖醋鱼,古老肉等杭州菜,这是吃惯了川菜的人所能够欣赏得了的吗?相反,口味清淡的人却也能美滋滋地享用川菜。看到区别了吧?

粤菜是上等菜,口味一向清淡,却很受老美欢迎。为什么?只有穷人老中才弄不明白,营养啊。这些临近中年的穷人老中还不懂得什么是养身之道呢,就会上调料的当。现在只要原料好,牛排撒上点什么粉,一烤就能吃,而且还好吃,蔬菜蒸一蒸放旁边,就是一道最贵的上等菜了。

再看看,如果是活的鸡,螃蟹,龙虾,鱼,都是清蒸蘸点调料就可以吃了,不必什么都好吃。用得着加辣子吗?如果是鱼翅,鲍鱼,不就是上汤一煨就很好吃了,用得着加多少佐料啊? 所以口味重的人是没有吃福啊,而吃什么都一样的人就更别提了。
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